Original
Barista Creations
Scuro
Per a receptes de cafè amb llet equilibrades
5.60 €
(Preu total amb IVA)
1 tub (10 càpsules)
Preu de la càpsula: 0.51 €
Per a receptes de cafè amb llet intenses i equilibrades
Busques l'equilibri perfecte entre el cafè i la llet? Assaboreix el caràcter aromàtic d'aquest cafè que emana entre la dolçor de la llet o l'escuma de llet amb BARISTA CREATIONS Scuro. Inspirats pels baristes de Melbourne, vam analitzar amb cura els diferents aspectes de la interacció que té lloc entre el cafè i la llet per crear aquestes càpsules de cafè amb llet de sabor intens. Són els mestres dels sabors forts però exquisidament equilibrats: la seva barreja i el seu torrat confereixen al cafè una aroma intensa, com el yin al yang de la llet. El secret d'aquesta deliciosa unió es troba en el torrat minuciós per separat dels grans d'Aràbica seleccionats procedents de Colòmbia i Etiòpia. Scuro té la intensitat òptima per accentuar l'aroma del cafè torrat sense atenuar la dolçor de la llet, donant lloc a una infinitat de receptes de cafè amb llet delicioses.
Sabor
ns vam inspirar en els baristes de Melbourne, els mestres dels gustos forts, però perfectament equilibrats: la mescla i el procés de torrat confereixen al cafè una aroma intensa, com el yin al yang de la llet. El nostre cafè BARISTA CREATIONS Scuro demostra com d’intens pot arribar a ser el cafè, a la vegada que manté un equilibri exquisit amb la llet.
El procés de torrat del cafè es basa en un delicat equilibri entre la temperatura, el temps i el color dels grans. Fer-ho bé és clau per tal d’aconseguir l’excepcional harmonia del cafè amb llet. Vam tastar un gran nombre de combinacions possibles fins a descobrir que, per tal d’obtenir l’equilibri ideal del cafè Scuro amb llet, necessitàvem sotmetre els grans a un torrat per separat totalment diferent.
Quantes mescles diferents de cafè hi ha? Infinites. Però no tots els cafès interactuen bé amb la llet, per la qual cosa no podíem deixar que fos l’atzar qui creés la combinació ideal de cafè i llet. De tots els cafès que hem tastat arreu del món, hem seleccionat alguns dels millors grans Aràbiga de Colòmbia i Etiòpia per crear Scuro. El potencial aromàtic d’aquests dos cafès és intens i permet crear una composició harmoniosa de sabors i obtenir un equilibri perfecte en afegir-hi llet. TORRAT
El procés de torrat del cafè es basa en un delicat equilibri entre la temperatura, el temps i el color dels grans. Fer-ho bé és clau per tal d’aconseguir l’excepcional harmonia del cafè amb llet. Vam tastar un gran nombre de combinacions possibles fins a descobrir que, per tal d’obtenir l’equilibri ideal del cafè Scuro amb llet, necessitàvem sotmetre els grans a un torrat per separat totalment diferent.
Quantes mescles diferents de cafè hi ha? Infinites. Però no tots els cafès interactuen bé amb la llet, per la qual cosa no podíem deixar que fos l’atzar qui creés la combinació ideal de cafè i llet. De tots els cafès que hem tastat arreu del món, hem seleccionat alguns dels millors grans Aràbiga de Colòmbia i Etiòpia per crear Scuro. El potencial aromàtic d’aquests dos cafès és intens i permet crear una composició harmoniosa de sabors i obtenir un equilibri perfecte en afegir-hi llet. TORRAT
Mida recomanada
Cappuccino i Latte Macchiato
Notes
Torrat
Equilibrat
Galeria d'imatges del cafè Scuro
Recomanacions
Aeroccino 3 Escumador de llet Negre
65.29 €
Corto
Per a receptes amb llet extremadament intenses
0.51 €
Altres càpsules planes que recomanem
Caffè Nocciola
Amb sabor d’avellana
0.47 €
Ristretto
Cacau i torrat persistent
Intensity 90.43 €
Bianco Intenso
Per a receptes amb llet intenses, però equilibrades
0.47 €
