Lavender Fizz Cocktail
Mittel
Für das Rezept benötigen Sie:
Zutaten
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- Cocoa Truffle 1 Kapsel
- Zitronensaft 2 Zentiliter
- Lavendelsirup 1.5 EL
- Obers 40 Milliliter
- Kokosraspeln 1 EL
- St. Germain (Holunderlikör) 3 Zentiliter
- Sekt / Champagner 40 Milliliter
Zubereitung
-
Schritt
01
Tassenrand in ein bisschen Zitronensaft eintunken und auf einen Teller mit Kokosraspeln legen, um den Rand zu dekorieren.
-
Schritt
02
Kaffee über Eiswürfel zubereiten, um ihn schnell abzukühlen. Eiswürfel gleich danach rausnehmen.
-
Schritt
03
Milchschäumer in den Barista einsetzen und Kaffee, Holunderlikör und Zitronensaft in die Tasse hinzufügen. "Iced frappe"-Taste drücken.
-
Schritt
04
In ein extra Gefäß Schlagobers und Lavendelsirup geben und mit der Taste "cold foam" die Sahne aufschlagen lassen, bis sie leicht fest ist - Vorsicht, sie soll nicht zu steif werden.
-
Schritt
05
Champagner in die Tasse aufgießen und danach mit dem Lavendelobers toppen.
Lavender Fizz Cocktail
- Mittel
Materialien
- Nespresso Barista
- REVEAL Lungo Verkostungsglas
Empfohlene Kaffeekapseln
Zutaten
- Cocoa Truffle 1 Kapsel
- Zitronensaft 2 Zentiliter
- Lavendelsirup 1.5 EL
- Obers 40 Milliliter
- Kokosraspeln 1 EL
- St. Germain (Holunderlikör) 3 Zentiliter
- Sekt / Champagner 40 Milliliter
Inspirationen
Zubereitung
-
Schritt 01
Tassenrand in ein bisschen Zitronensaft eintunken und auf einen Teller mit Kokosraspeln legen, um den Rand zu dekorieren. -
Schritt 02
Kaffee über Eiswürfel zubereiten, um ihn schnell abzukühlen. Eiswürfel gleich danach rausnehmen. -
Schritt 03
Milchschäumer in den Barista einsetzen und Kaffee, Holunderlikör und Zitronensaft in die Tasse hinzufügen. "Iced frappe"-Taste drücken.
-
Schritt 04
In ein extra Gefäß Schlagobers und Lavendelsirup geben und mit der Taste "cold foam" die Sahne aufschlagen lassen, bis sie leicht fest ist - Vorsicht, sie soll nicht zu steif werden. -
Schritt 05
Champagner in die Tasse aufgießen und danach mit dem Lavendelobers toppen.