Cake au Whisky, Noix & Bananes
Le café l'après-midi: un doux moment d'inspiration.
Pure Collection Espresso Cups
10 min.
Moyen
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
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Pour le
Pour le glaçage
Pour le café
- 150 gr beurre
- 1 noix de beurre (pour beurrer le moule)
- 180 gr de sucre de canne
- 3 oeufs
- 3 bananes
- 100 gr sour creme
- 1 cuillère à café de bake powder
- 1 pincée de sel
- 300 gr de farine
- 50 gr flocons d'avoine
- 100 gr noix
Pour le glaçage
- 50 gr beurre
- 50 gr de sucre impalpable
- 100 ml whisky
Pour le café
- de la mousse de lait
- 1 cuillère à café de sirop de gingembre
Matériel
Comment réaliser cette recette ?
- Préchauffez votre four à 180° et beurrez votre moule à cake
- Mélangez le beurre, le sucre de canne et incorporez les oeufs. Rajoutez les bananes, les noix, la sour cream, le soul, les flocons d'avoine et la farine et mélangez le tout.
- Enfournez pour 40 minutes environ à 180°. Vérifiez la cuisson en y glissant un couteau, c'est cuit s'il ressort propre.
- Préparez le glaçage en faisant chauffer 10 secondes au micro-onde le beurre, le sucre impalpable et le whisky. Versez le glaçage sur le cake et laissez refroidir.
- Préparez un espresso avec une capsule Master Origin India. Ajoutez-y le sirop de gigembre et la mousse du lait.
- Servez le tout et dégustez.
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Ingrédients
Pour le- 150 gr beurre
- 1 noix de beurre (pour beurrer le moule)
- 180 gr de sucre de canne
- 3 oeufs
- 3 bananes
- 100 gr sour creme
- 1 cuillère à café de bake powder
- 1 pincée de sel
- 300 gr de farine
- 50 gr flocons d'avoine
- 100 gr noix
Pour le glaçage
- 50 gr beurre
- 50 gr de sucre impalpable
- 100 ml whisky
Pour le café
- de la mousse de lait
- 1 cuillère à café de sirop de gingembre
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
- Préchauffez votre four à 180° et beurrez votre moule à cake
- Mélangez le beurre, le sucre de canne et incorporez les oeufs. Rajoutez les bananes, les noix, la sour cream, le soul, les flocons d'avoine et la farine et mélangez le tout.
- Enfournez pour 40 minutes environ à 180°. Vérifiez la cuisson en y glissant un couteau, c'est cuit s'il ressort propre.
- Préparez le glaçage en faisant chauffer 10 secondes au micro-onde le beurre, le sucre impalpable et le whisky. Versez le glaçage sur le cake et laissez refroidir.
- Préparez un espresso avec une capsule Master Origin India. Ajoutez-y le sirop de gigembre et la mousse du lait.
- Servez le tout et dégustez.