Laissez-vous emporter dans de nouvelles dimensions sensorielles et même au-delà, avec cette recette de café moka. Une dualité entre le café et le chocolat, une douce harmonie entre l'espresso et le cacao et pour couronner le tout, un nuage de lait battu.
Du café moka, mais viennois.
Pour commencer, versez le lait (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué
ajoutez-y les carrés de chocolats (20g)
Préparez un espresso (40ml) avec votre machine à café et ajoutez-le dans le pot
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil
Servez la préparation dans un verre à Cappuccino
Rincez le pot avec de l'eau et versez-y du lait (0% de matière grasse) froid (100ml) jusqu'au niveau minimum indiqué
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil
À l'aide de la cuillère Barista, récupérez la mousse obtenue et disposez-la par-dessus le chocolat chaud. Garnissez de copeaux de chocolat. Bonne dégustation ! * Suggestion de présentation
Le café et l'alcool se marient bien. Toutefois, pour en apprendre plus à ce sujet, vous devez être âgé(e) de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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