Café liégeois à la passion
Les fruits d'une passion égrainent les notes de fruits rouges d'un Grand Cru Espresso. La glace au café en touche ultime de cette union sacrée.
12 min.
Moyenne
Voici ce dont vous avez besoin
Ingrédient(s)
{{ persons }}
- capsule des Grands Crus Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- boules de glace au café (70 g/2.5 oz)
- 100 ml de lait froid
- cuillérée à soupe de sirop de passion
- Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles verveine citronnelle
- grand verre à recettes (350 ml/12 oz)
- émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Matériel
- grand verre à recettes (350 ml/12 oz)
- émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Comment faire
Versez 1 cuillérée à café de sirop de passion dans le lait
- Placez les boules de glace dans le grand verre
- Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le Grand Cru choisi, directement sur la glace
- Terminez avec le reste du sirop de passion, garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
- Dégustez sans mélanger les couches
Café(s) Nespresso recommandé(s)
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- capsule des Grands Crus Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- boules de glace au café (70 g/2.5 oz)
- 100 ml de lait froid
- cuillérée à soupe de sirop de passion
- Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles verveine citronnelle
Inspirations
Comment faire
Versez 1 cuillérée à café de sirop de passion dans le lait- Placez les boules de glace dans le grand verre
- Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le Grand Cru choisi, directement sur la glace
- Terminez avec le reste du sirop de passion, garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
- Dégustez sans mélanger les couches