Latté au chocolat épicé
Voici ce dont vous avez besoin
Ingrédient(s)
- Capsule Origines de Maître Mexique 1 capsule
- Mousse de Lait 65 ml
- Sirop de chocolat 2 cuillère à soupe
- Flocons de Piment 1 pincée
- Carrés de Chocolat Râpé 1 pincée
Comment faire
-
Étape
01
Faire couler le café Vertuo, Origines de Maître Mexique dans un verre à recette.
-
Étape
02
Ajouter le sirop de chocolat épicé*, puis mélanger à l’aide d’une cuillère. * Sirop au chocolat épicé Ingrédients : 1 tasse d’eau ½ tasse de sucre ½ tasse de carrés de chocolat Nespresso 1 c. à thé de flocons de piment Étapes : Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition puis ajouter le sucre. Réduire à feu doux puis mélanger à l’aide d’une cuillère. Ajouter les morceaux de chocolat et remuer à l’aide d’une cuillère pour obtenir une texture homogène. Ajouter les flocons de piment et laisser infuser environ 5 minutes. Retirer du feu, puis filtrer le sirop à l’aide d’un tamis. Laisser refroidir. Conserver le sirop dans un contenant hermétique au réfrigérateur. * Le sirop se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur.
-
Étape
03
Versez le lait froid dans votre mousseur à lait. Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton de mise en marche. Verser le lait moussé dans le café.
-
Étape
04
Saupoudrer de chocolat râpé et de flocons de piment.
Café(s) Nespresso recommandé(s)
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- 5 à
- Facile
Matériel
- Mousseur à lait Aeroccino
- VertuoPlus
- Verre à recette VIEW
Café(s) Nespresso recommandé(s)
Ingrédient(s)
- Capsule Origines de Maître Mexique 1 capsule
- Mousse de Lait 65 ml
- Sirop de chocolat 2 cuillère à soupe
- Flocons de Piment 1 pincée
- Carrés de Chocolat Râpé 1 pincée
Inspirations
Comment faire
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Étape 01
Faire couler le café Vertuo, Origines de Maître Mexique dans un verre à recette. -
Étape 02
Ajouter le sirop de chocolat épicé*, puis mélanger à l’aide d’une cuillère. * Sirop au chocolat épicé Ingrédients : 1 tasse d’eau ½ tasse de sucre ½ tasse de carrés de chocolat Nespresso 1 c. à thé de flocons de piment Étapes : Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition puis ajouter le sucre. Réduire à feu doux puis mélanger à l’aide d’une cuillère. Ajouter les morceaux de chocolat et remuer à l’aide d’une cuillère pour obtenir une texture homogène. Ajouter les flocons de piment et laisser infuser environ 5 minutes. Retirer du feu, puis filtrer le sirop à l’aide d’un tamis. Laisser refroidir. Conserver le sirop dans un contenant hermétique au réfrigérateur. * Le sirop se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur. -
Étape 03
Versez le lait froid dans votre mousseur à lait. Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton de mise en marche. Verser le lait moussé dans le café.
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Étape 04
Saupoudrer de chocolat râpé et de flocons de piment.