Découvrez l’exquis Affogato doré au safran, un délicieux dessert qui combine de la crème glacée à la vanille, une mousse de lait aromatique infusée au safran et le riche mélange Cadiz Espresso sous forme de pour-over. Résultat : une véritable gourmandise au goût et à l’aspect visuel époustouflants.
Dans un bol à affogato (ou une tasse à cappuccino), placez une boule de crème glacée à la vanille.
Versez ensuite 100 ml de lait 1,5 % froid dans votre mousseur à lait digital Barista et ajoutez-y une pincée de safran. Fermez le couvercle, puis sélectionnez la recette « Cappuccino » et appuyez sur la touche Marche.
En attendant que le lait soit prêt, procédez à l’extraction de 40 ml de café Cadiz Espresso et versez-le autour de la crème glacée dans le bol à affogato.
Récupérez la mousse de lait aromatisée du mousseur à lait digital et versez-la par-dessus la crème glacée et l’espresso.
Pour apporter une touche de couleur, terminez votre recette en ajoutant un peu de safran sur le dessus.
Découvrez notre création Boisson pétillante au romarin et à l’agrume, une recette captivante qui combine l’arôme de l’orange, avec son côté pêchu, le romarin, très aromatique, et les bulles revigorantes du soda tonique, le tout complété par un soupçon de café, pour donner vie à une boisson pétillante qui saura vous charmer.
Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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