Indonesian Discovery

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Caffè Mocha zwei der beliebtesten Exporte Indonesiens.

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Chef Rezepte

Sacha Wittorski

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Was Sie brauchen

Zutaten

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  • Schokoladensirup 20 ml
  • Master Origin Indonesia 1 Einheit
  • Milch 120 ml
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Materialien

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Allergene

Zubereitung

  • Schritt
    01

    Den Schokoladensirup in ein grosses Rezeptglas giessen.

  • Schritt
    02

    Milch aufschäumen – ungefähr so viel Milch wie für einen Latte Macchiato – und in ein Rezeptglas giessen.

  • Schritt
    03

    Den Master Origin Indonesia Kaffee hinzugeben.

  • Schritt
    04

    Mit etwas dunkler Chili-Schokolade (grob zerkleinert) dekorieren. Tipps:

      Legen Sie die dunkle Chili-Schokolade eine Weile in den Kühlschrank. Sie lässt sich so leichter zu Schokosplittern zerkleinern. Für ein noch intensiveres Aroma der reichhaltigen Holznoten die Milch, den Kaffee und den Sirup verrühren.

Schritt01

Den Schokoladensirup in ein grosses Rezeptglas giessen.

Schritt02

Milch aufschäumen – ungefähr so viel Milch wie für einen Latte Macchiato – und in ein Rezeptglas giessen.

Schritt03

Den Master Origin Indonesia Kaffee hinzugeben.

Schritt04

Mit etwas dunkler Chili-Schokolade (grob zerkleinert) dekorieren. Tipps:

    Legen Sie die dunkle Chili-Schokolade eine Weile in den Kühlschrank. Sie lässt sich so leichter zu Schokosplittern zerkleinern. Für ein noch intensiveres Aroma der reichhaltigen Holznoten die Milch, den Kaffee und den Sirup verrühren.

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  • Schokoladensirup 20 ml
  • Master Origin Indonesia 1 Einheit
  • Milch 120 ml

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Picto - Capsule - Classic Original
Master Origin Indonesia 8 Chart - Intensity
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Inspiration

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    Den Schokoladensirup in ein grosses Rezeptglas giessen.
  • Schritt 02

    Milch aufschäumen – ungefähr so viel Milch wie für einen Latte Macchiato – und in ein Rezeptglas giessen.
  • Schritt 03

    Den Master Origin Indonesia Kaffee hinzugeben.
  • Schritt 04

    Mit etwas dunkler Chili-Schokolade (grob zerkleinert) dekorieren. Tipps:
      Legen Sie die dunkle Chili-Schokolade eine Weile in den Kühlschrank. Sie lässt sich so leichter zu Schokosplittern zerkleinern. Für ein noch intensiveres Aroma der reichhaltigen Holznoten die Milch, den Kaffee und den Sirup verrühren.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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