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Café Liégeois con Fruta de la Pasión
La fruta de la pasión resalta las notas de frutas del bosque de un Grand Cru Espresso. El helado de café añade un toque final a esta unión sagrada.
12 min.
Media
Esto es lo que necesitas
Ingredientes
1
- cápsula de Grand Cru Master Origin Colombia (25 ml) o Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- cucharadas de helado de café (70 gr)
- 100 ml de leche fría
- cucharada de sirope de fruta de la pasión
- Decoración: 1 , 2 semillas de fruta de la pasión o una ramita de hierba luisa
- vaso de recetas alto (350 ml)
- espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
Materiales
- vaso de recetas alto (350 ml)
- espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
¿Cómo hacer esta receta?
Añada 1 cucharadita de sirope de fruta de la pasión a la leche
- Ponga las cucharadas de helado en un vaso alto
- Prepare un cappuccino con la leche aromatizada con fruta de la pasión y la variedad de café de su elección directamente encima del helado
- Vierta encima el resto del sirope de fruta de la pasión y decórelo con una ramita de hierba luisa o con semillas de fruta de la pasión
- Desgástelo sin mezclar las capas
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Original
Master Origin Colombia
6
Ristretto Decaffeinato
10
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Materiales
- vaso de recetas alto (350 ml)
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Ingredientes
- cápsula de Grand Cru Master Origin Colombia (25 ml) o Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- cucharadas de helado de café (70 gr)
- 100 ml de leche fría
- cucharada de sirope de fruta de la pasión
- Decoración: 1 , 2 semillas de fruta de la pasión o una ramita de hierba luisa
Inspiraciones
¿Cómo hacer esta receta?
Añada 1 cucharadita de sirope de fruta de la pasión a la leche- Ponga las cucharadas de helado en un vaso alto
- Prepare un cappuccino con la leche aromatizada con fruta de la pasión y la variedad de café de su elección directamente encima del helado
- Vierta encima el resto del sirope de fruta de la pasión y decórelo con una ramita de hierba luisa o con semillas de fruta de la pasión
- Desgástelo sin mezclar las capas