イスタンブール シトラス スパイス
シトラスとスパイス、エスプレッソとの刺激的なマリアージュで、スパイスロードへの味覚の旅に誘います。
イスタンブールは、いにしえのスパイスロードにおいて東洋と西洋をつなぐ玄関口でした。砕いたカルダモンの種とフレッシュなレモンが、コーヒーの持つ生き生きとした味わいにピリッとした風味をもたらします。「ワールド・エクスプロレーションズ・イスタンブール・エスプレッソ」の野性的なスパイスを想わせる香りやコクのある味わいは、古くからあるスパイスの味わいと実によく合います。
簡単
準備するもの
材料
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- ホールカルダモン 3
- レモンの皮 2 個
道具
作ってみましょう！
-
ステップ
01
カルダモンのさやを割って、中から種を取り出す。
-
ステップ
02
レモンの皮（生のもの）で「ヴュー エスプレッソカップ」の縁をこすってから、カルダモンの種と一緒にレモンの皮をカップの中に入れる。
-
ステップ
03
2.のカップに「ワールド・エクスプロレーションズ・イスタンブール・エスプレッソ」をエスプレッソ（約40ml）で抽出する。
おすすめのネスプレッソのコーヒー
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インスピレーション
作ってみましょう！
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カルダモンのさやを割って、中から種を取り出す。 -
ステップ 02
レモンの皮（生のもの）で「ヴュー エスプレッソカップ」の縁をこすってから、カルダモンの種と一緒にレモンの皮をカップの中に入れる。 -
ステップ 03
2.のカップに「ワールド・エクスプロレーションズ・イスタンブール・エスプレッソ」をエスプレッソ（約40ml）で抽出する。
