冷たくてエキゾチック。南国のライフスタイルへの甘く刺激的な賛歌。
「ワールド・エクスプロレーションズ・リオデジャネイロ・エスプレッソ」のアイスコーヒーレシピで、ブラジルの夏の生活に浸ってみてはいかがでしょうか。ブラウンシュガーとシロップの甘さに、ライムの味わいが加わり、心躍るエキゾチックなエスプレッソになりました。サウージ!
Sacha Wittorski
探す小さく切ったフレッシュライム16切れとブラウンシュガー(シュガースティック2本)をヴュー レシピグラスに入れる。
ライムとブラウンシュガーをよく混ぜ、ガムシロップを加える。
氷と水を加え、スプーンでそっと混ぜる。
「ワールド・エクスプロレーションズ・リオデジャネイロ・エスプレッソ」をエスプレッソ(約40ml)で抽出する。
グラスの縁に新鮮なライムのスライスを飾る。
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