Latte Macchiatto

Si vous pensez qu'il s'agit de votre Latte habituel,
vous allez être surpris(e).
En fait, vous ajouterez la dose d'espresso après le lait, généralement chauffé à la vapeur et monté en mousse, à cette préparation d'origine autrichienne. Vous verrez apparaître la « macchia » ou « tache » à la surface.
Une simple tache.

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Barista & coffee expert

Michal Pivrnec

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Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • Sucre blanc 4 g
  • Lait froid demi-écrémé 150 ml
  • capsule Dharkan 1 Unité
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  • Lait (contient du lactose)

Matériel

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  • Lait (contient du lactose)

Comment réaliser cette recette ?

  • Étape
    01

    Pour commencer, versez 150 ml de lait dans le pot du Barista jusqu'au niveau intermédiaire

  • Étape
    02

    Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil

  • Étape
    03

    Placez la mousse de lait dans le verre

  • Étape
    04

    Enfin, préparez votre café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le directement dans le verre

  • Étape
    05

    Bonne dégustation! *suggestion de présentation

Étape01

Pour commencer, versez 150 ml de lait dans le pot du Barista jusqu'au niveau intermédiaire

Étape02

Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil

Étape03

Placez la mousse de lait dans le verre

Étape04

Enfin, préparez votre café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le directement dans le verre

Étape05

Bonne dégustation! *suggestion de présentation

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  • Sucre blanc 4 g
  • Lait froid demi-écrémé 150 ml
  • capsule Dharkan 1 Unité

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  • Sucre blanc 4 g
  • Lait froid demi-écrémé 150 ml
  • capsule Dharkan 1 Unité

Inspirations

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    Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil
  • Étape 03

    Placez la mousse de lait dans le verre
  • Étape 04

    Enfin, préparez votre café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le directement dans le verre
  • Étape 05

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Michal Pivrnec

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