Cappuccino

Ah ! Le célèbre Cappuccino.
Pour un café inspiré de la capuche des frères capucins italiens, célèbre de Rome à New York, sa préparation varie autant que sa prononciation. Cependant, la couleur de sa mousse est toujours restée la même. Autrement dit, un classique.

2 min. Facile

Barista & coffee expert

Michal Pivrnec

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Ce dont vous avez besoin

Sucre blanc 4 g
Lait froid demi-écrémé 100 ml
capsule Ristretto 1 Unité

Tasse cappuccino + Commander
Machine à café Nespresso
Cuillère Nespresso Barista
Barista Nespresso + Commander

Matériel

Tasse cappuccino + Commander
Machine à café Nespresso
Cuillère Nespresso Barista
Barista Nespresso + Commander

Lait (contient du lactose)

Comment réaliser cette recette ?

Étape
01

Pour commencer, préparezun espresso (40ml) avec votre machine à café et versez-le dans une tasse.
Étape
02

Versez ensuite du lait froid (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué
Étape
03

Fermez le couvercle et appuyer sur le bouton "Marche" de l'appareil
Étape
04

Placez la mousse de lait obtenue sur votre café
Étape
05

Bonne dégustation! *suggestion de présentation

Étape01

Pour commencer, préparezun espresso (40ml) avec votre machine à café et versez-le dans une tasse.

Étape02

Versez ensuite du lait froid (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué

Étape03

Fermez le couvercle et appuyer sur le bouton "Marche" de l'appareil

Étape04

Placez la mousse de lait obtenue sur votre café

Étape05

Bonne dégustation! *suggestion de présentation

Sucre blanc 4 g
Lait froid demi-écrémé 100 ml
capsule Ristretto 1 Unité

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Ristretto 10

+ Commander

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+ Commander

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Si vous pensez qu'il s'agit de votre Latte habituel, vous allez être surpris(e). En fait, vous ajouterez la dose d'espresso après le lait, généralement chauffé à la vapeur et monté en mousse, à cette préparation d'origine autrichienne. Vous verrez apparaître la « macchia » ou « tache » à la surface. Une simple tache.

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Issue directement des terrasses de cafés parisiens, cette recette de café au lait offre une boisson lactée équilibrée que vous apprécierez sans aucun doute. Simple, avec du café et du lait, mais pas moins attrayante pour autant. Garçon !

Matériel

Tasse cappuccino
Machine à café Nespresso
Cuillère Nespresso Barista
Barista Nespresso

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Ingrédients

Sucre blanc 4 g
Lait froid demi-écrémé 100 ml
capsule Ristretto 1 Unité

Inspirations

Comment réaliser cette recette ?

Étape 01
Pour commencer, préparezun espresso (40ml) avec votre machine à café et versez-le dans une tasse.
Étape 02
Versez ensuite du lait froid (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué
Étape 03
Fermez le couvercle et appuyer sur le bouton "Marche" de l'appareil

Étape 04
Placez la mousse de lait obtenue sur votre café
Étape 05
Bonne dégustation! *suggestion de présentation

Cappuccino

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

Matériel

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