Flat White
Un seul mot : micromousse.
C'est ce qui confère au Flat White sa texture onctueuse et veloutée. Une recette simple et cependant un excellent moyen d'extraire les arômes intenses et puissants du café.
Pas aussi « flat » que ça, en fin de compte, n'est-ce pas ?
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
- capsule Volluto 1 Unité
- Sucre blanc 4 g
- Lait froid demi-écrémé 100 ml
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape
01
Pour commencer, préparez un café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasse
-
Étape
02
Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil.
-
Étape
03
Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
-
Étape
04
Bonne dégustation! *suggestion de présentation
-
Étape
05
Enfin, dégustez!
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Flat White
- 2 min.
- Moyen
Matériel
- Tasse cappuccino
- Machine à café Nespresso
- Cuillère Nespresso Barista
- Barista Nespresso
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Ingrédients
- capsule Volluto 1 Unité
- Sucre blanc 4 g
- Lait froid demi-écrémé 100 ml
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
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Étape 01
Pour commencer, préparez un café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasse -
Étape 02
Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil. -
Étape 03
Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
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Étape 04
Bonne dégustation! *suggestion de présentation -
Étape 05
Enfin, dégustez!