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Flat White
Un seul mot : micromousse.
C'est ce qui confère au Flat White sa texture onctueuse et veloutée. Une recette simple et cependant un excellent moyen d'extraire les arômes intenses et puissants du café.
Pas aussi « flat » que ça, en fin de compte, n'est-ce pas ?
2 min.
Moyen
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
1
- capsule Volluto 1 Unité
- Sucre blanc 4 g
- Lait froid demi-écrémé 100 ml
- Tasse cappuccino + Commander
- Machine à café Nespresso
- Cuillère Nespresso Barista
- Barista Nespresso + Commander
Matériel
- Tasse cappuccino + Commander
- Machine à café Nespresso
- Cuillère Nespresso Barista
- Barista Nespresso + Commander
- Lait (contient du lactose)
Comment réaliser cette recette ?
- Étape 01
Pour commencer, préparez un café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasse
- Étape 02
Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil.
- Étape 03
Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
- Étape 04
Bonne dégustation! *suggestion de présentation
- Étape 05
Enfin, dégustez!
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- Lait froid demi-écrémé 100 ml
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
Étape 01
Pour commencer, préparez un café espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasseÉtape 02
Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil.Étape 03
Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
Étape 04
Bonne dégustation! *suggestion de présentationÉtape 05
Enfin, dégustez!