Moka Viennois
Laissez-vous emporter dans de nouvelles dimensions sensorielles et même au-delà, avec cette recette de café moka. Une dualité entre le café et le chocolat, une douce harmonie entre l'espresso et le cacao et pour couronner le tout, un nuage de lait battu.
Du café moka, mais viennois.
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
- capsule Volluto 1 Unité
- Lait froid 0% 100 ml
- Carrés de chocolat Nespresso 4 Unité
- Cannelle 1 Pincée
- Lait froid demi-écrémé 100 ml
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape
01
Pour commencer, versez le lait (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué
-
Étape
02
Ajoutez-y les carrés de chocolats (20g)
-
Étape
03
Préparez un espresso (40ml) avec votre machine à café et ajoutez-le dans le pot
-
Étape
04
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil
-
Étape
05
Servez la préparation dans un verre à Cappuccino
-
Étape
06
Rincez le pot avec de l'eau et versez-y du lait (0% de matière grasse) froid (100 ml) jusqu'au niveau minimum indiqué
-
Étape
07
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil
-
Étape
08
À l'aide de la cuillère Barista, récupérez la mousse obtenue et disposez-la par-dessus le chocolat chaud. Garnissez de copeaux de chocolat. Bonne dégustation ! * Suggestion de présentation
Cafés Nespresso recommandés
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Moka Viennois
- 10 min.
- Moyen
Matériel
- Machine à café Nespresso
- Râpe
- Cuillère Nespresso Barista
- Barista Nespresso
- Verre Cappuccino
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Ingrédients
- capsule Volluto 1 Unité
- Lait froid 0% 100 ml
- Carrés de chocolat Nespresso 4 Unité
- Cannelle 1 Pincée
- Lait froid demi-écrémé 100 ml
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
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Étape 01
Pour commencer, versez le lait (100ml) dans le pot du Barista jusqu'au niveau minimum indiqué -
Étape 02
Ajoutez-y les carrés de chocolats (20g) -
Étape 03
Préparez un espresso (40ml) avec votre machine à café et ajoutez-le dans le pot
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Étape 04
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil -
Étape 05
Servez la préparation dans un verre à Cappuccino -
Étape 06
Rincez le pot avec de l'eau et versez-y du lait (0% de matière grasse) froid (100 ml) jusqu'au niveau minimum indiqué
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Étape 07
Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton "Marche" de votre appareil -
Étape 08
À l'aide de la cuillère Barista, récupérez la mousse obtenue et disposez-la par-dessus le chocolat chaud. Garnissez de copeaux de chocolat. Bonne dégustation ! * Suggestion de présentation