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Inspirée d'éléments anciens et modernes de la culture du café épicé, cette recette apporte une touche orientale au cappuccino classique et renforce le caractère exotique du Café Istanbul.
Préparez 60 ml de lait chaud avec l'Aeroccino et versez-le dans la tasse à cappuccino.
Ajoutez 10 ml de sirop de cannelle ou de sucre et remuez.
Extrayez le Café Istanbul (Ristretto, 25ml) et versez le dans la tasse.
Ajoutez une pincée de cannelle en poudre et une pincée de poudre de clou de girofle.
Si « doppio » signifie « double » et « freddo » signifie « froid », alors ce Doppio Freddo... constitue certainement un délicieux moyen de profiter du beau temps dehors. Sa texture soyeuse et veloutée se marie bien avec les notes torréfiées intenses de deux doses de café Darkhan. Et n'oubliez pas les glaçons !
Le café et l'alcool se marient bien. Toutefois, pour en apprendre plus à ce sujet, vous devez être âgé(e) de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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