拿鐵瑪奇朵

您要是以為這是杯普通的拿鐵,那可就大錯特錯了。
這款奧地利咖啡一反傳統的製作方法,先加入綿密的新鮮熱奶泡,再注入濃縮咖啡。杯面浮現的一小塊牛奶,稱之為「macchia」或「stain」,具有污漬之意,用以表示少量的牛奶浮在咖啡上正像是污漬、斑點一般。

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Barista & coffee expert

Michal Pivrnec

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材料

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  • 白糖 4
  • 新鮮牛奶 150 毫升
  • 達肯 1 顆咖啡膠囊
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  • 奶類及其製品 ...

配件

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過敏原

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如何製作此款特調?

  • 步驟
    01

    首先,將鮮奶加入咖啡大師調理機中,直至中間刻度(150ml)

  • 步驟
    02

    蓋上上蓋,於螢幕顯示上選擇「Latte Macchiato」並按下「開始│停止」按 鈕

  • 步驟
    03

    將新鮮奶泡倒入玻璃杯中

  • 步驟
    04

    最後用咖啡機萃取濃縮咖啡(40 ml)並直接倒入咖啡杯中

  • 步驟
    05

    享用您的美味咖啡!

步驟01

首先,將鮮奶加入咖啡大師調理機中,直至中間刻度(150ml)

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蓋上上蓋,於螢幕顯示上選擇「Latte Macchiato」並按下「開始│停止」按 鈕

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將新鮮奶泡倒入玻璃杯中

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最後用咖啡機萃取濃縮咖啡(40 ml)並直接倒入咖啡杯中

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  • 新鮮牛奶 150 毫升
  • 達肯 1 顆咖啡膠囊

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材料

  • 白糖 4 克
  • 新鮮牛奶 150 毫升
  • 達肯 1 顆咖啡膠囊

靈感

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如何製作此款特調?

  • 步驟 01

    首先,將鮮奶加入咖啡大師調理機中,直至中間刻度(150ml)
  • 步驟 02

    蓋上上蓋,於螢幕顯示上選擇「Latte Macchiato」並按下「開始│停止」按 鈕
  • 步驟 03

    將新鮮奶泡倒入玻璃杯中
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  • 步驟 05

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Michal Pivrnec

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咖啡與酒精的完美結合。 然而,探索此特調您需要年滿18歲

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