廣為人知的卡布奇諾,因顏色極似義大利聖方濟會修道士(Capuchin monks)的深褐色頭巾而得名,並從羅馬傳至紐約。雖然卡布奇諾的調製方法和名稱發音千變萬化,但唯一不變的就是經典的奶泡色澤。
Barista & coffee expert
Michal Pivrnec
首先用咖啡機在杯中萃取濃縮咖啡(40ml)
接著將冷藏鮮奶(100ml)加入咖啡大師調理機中,直至最低刻度
蓋上上蓋,於螢幕顯示上選擇「Cappuccino」並按下「開始│停止」按鈕
將新鮮奶泡倒在咖啡上
享用您的美味咖啡!
咖啡、巧克力、鮮奶...還需要什麼?其實有這些,彈指間您就能輕鬆完成美味的摩卡。灑上一點肉桂粉,風味更佳!
這款帶有綿密泡沫的調飲,是經過強力攪拌、將冰塊與咖啡融合,締造出沁涼且香醇的口感,讓人精神為之一振。
您要是以為這是杯普通的拿鐵,那可就大錯特錯了。 這款奧地利咖啡一反傳統的製作方法,先加入綿密的新鮮熱奶泡,再注入濃縮咖啡。杯面浮現的一小塊牛奶,稱之為「macchia」或「stain」,具有污漬之意,用以表示少量的牛奶浮在咖啡上正像是污漬、斑點一般。
咖啡與酒精的完美結合。 然而,探索此特調您需要年滿18歲
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飲酒過量有害身體健康,請酌量飲用
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