全自動咖啡機推薦攻略！咖啡機種類、優缺點、常見Q&A一篇整理

文章精選快速目錄
1. 1. 咖啡機種類有哪些？萃取方式、特色、適用族群一覽
2. 2. 膠囊咖啡機優缺點是什麼？咖啡機種類優缺點完整評比！
3. 3. 咖啡機推薦怎麼選？一次掌握5個咖啡機選購要點
4. 4. 全自動咖啡機推薦嗎？提醒咖啡機除垢、操作等使用細節！
5. 5. 家用咖啡機推薦哪種？咖啡機相關問題合集
6. 6. 全自動咖啡機推薦TOP5

市面上的咖啡機種類繁多，想要一次選中命定的咖啡機，便要從萃取方式、特色與適用族群開始透徹研究！根據需求與喜好，家用咖啡機推薦哪種？辦公室採購又該如何挑選呢？以下5種市面常見咖啡機種類介紹，一起來做做功課吧！

咖啡機種類（一）美式咖啡機

美式咖啡機採用滴漏萃取法，口味近似於手沖咖啡，對喜歡輕盈口感、剛接觸咖啡的朋友非常友善。美式咖啡機更能往下細分為半自動和全自動兩種，前者需要手動操作，適合對咖啡有研究、喜愛自己動手的咖啡愛好者；後者一鍵按下即可享用美式咖啡，便於忙碌的上班族和家庭使用。

咖啡機種類（二）義式咖啡機

義式濃縮、也就是大家熟知的Espresso，在義大利原文裡有「速度」與「加壓」之意。義式咖啡機採高溫高壓萃取，比起美式咖啡機，會煉出更加香醇、濃郁的咖啡，表層浮有金黃色的咖啡油沫（crema）層，成為拿鐵、卡布奇諾等經典咖啡的完美基底。

除了喜歡特調的族群，熱愛超濃咖啡的人也可納入考量。不過要注意半自動義式咖啡機難度較高，需自行磨豆、填粉和萃取，建議有一定咖啡機使用經驗的朋友再行選擇；若想要快速簡單地享受到義式濃縮咖啡，可改為挑選全自動義式咖啡機。

咖啡機種類（三）膠囊咖啡機

若提到全自動咖啡機推薦排行，膠囊咖啡機肯定榜上有名，且最為知名的莫過於Nespresso，以其簡易的操作和穩定的咖啡品質廣受消費者喜愛。與義式咖啡機相同，膠囊咖啡機以高壓萃取咖啡精華，放入一顆小巧的鋁製咖啡膠囊，就可以享受到親臨咖啡廳等級的高品質咖啡，非常便利。

不僅去掉了研磨、填裝等繁瑣步驟，讓完美咖啡唾手可得；咖啡膠囊以真空密封方式保存咖啡粉，避免受潮、飛散的問題，所以品質可常保穩定、高水準；另外，膠囊咖啡機只要放入各式口味的咖啡膠囊，就能有百變風味！非常適合放在多人商業空間、辦公室，或是自家使用，無論是喜歡每天換花樣、還是早上必來一杯的懶人咖啡愛好者，膠囊咖啡機都是最貼心的選擇。

咖啡機種類（四）冰滴咖啡機

冰滴咖啡機主要使用冷水慢速滴濾的方式萃取，可製作出酸度較低、柔和細緻的咖啡，對於喜愛冰咖啡和淡雅口感的朋友來說，這無疑是一大福音。不過冰滴咖啡機使用上需耐心等候，每日有閒暇時間的族群可考慮。

咖啡機種類（五）手沖咖啡機

手沖咖啡機即是模擬手沖咖啡的萃取方式，從注水、控制水流、停止以及畫圓的動作，能夠帶來與真人手作相近的細膩口感，對喜歡手沖咖啡的人不失為一種選擇，但仍不及真正動手可創造出的細膩、多層次咖啡風味。

延伸閱讀：咖啡5大好處別錯過！咖啡種類與飲用方法詳解，這樣喝咖啡就對了

看完上述介紹仍有點似懂非懂？以下羅列美式、義式、膠囊咖啡機優缺點等全面比較供您參考，一次詳解咖啡愛好者們最在意的關鍵細節！

看完上述比較，對全自動咖啡機心動了嗎？Nespresso膠囊咖啡機無疑是其中的首選！不僅操作便捷，Vertuo系列更採Centrifusion™高速離心力萃取技術，搭載創新條碼辨識技術，自動偵測每款咖啡的萃取參數，保持高品質的完美咖啡水準。

更值得一提的是，Nespresso的永續承諾不只停留在產品本身，在回收系統方面也做出了積極的努力，除了全台門市和百貨專櫃設有專用回收箱，更推出了全新的「i郵箱24小時郵寄」免郵資回收服務，讓消費者能更自由地選擇回收時間，回收率更是突破60%，遠超全球平均水準。

擁有一台優質的咖啡機，就能讓您沉浸在咖啡香氣之中，獨享靜謐的咖啡時光。但咖啡機種類讓人選擇困難症發作，到底該如何在眾多選擇中找到最適合自己的咖啡機呢？以下將介紹咖啡機選購的5大要點：

咖啡機推薦選購要點（一）符合需求為優先

選購咖啡機和談戀愛一樣，適合自己的才是最好的咖啡機，因此別在眼花撩亂的咖啡機種類裡迷失了！不妨先仔細思考一下自己的實際需求，包括預算、口味偏好、外型質感、操作便利性、運用場域等，是追求穩定醇厚的濃縮咖啡、還是喜歡隨心變換風味？是想要一機多用、還是簡單的一鍵萃取咖啡？這些都是選購時需要考量的重要因素。

咖啡機推薦選購要點（二）留意容量與尺寸

選購家用咖啡機推薦以滿足個人或家庭需求為主，因此體積尺寸與風味偏好為考量重點；而多人共用咖啡機的情境，如辦公室、接待中心、飯店大廳、商業空間等，就得依可能的使用人數來考慮水箱容量和杯量。若要挑選可靈活應對不同場景的咖啡機，膠囊咖啡機就是個不錯的選擇，體積小巧、水箱容量和杯量選擇多元，無論是獨享還是多人共享，都能輕鬆滿足各種需求。

咖啡機推薦選購要點（三）精選附加功能

現代咖啡機已經配備了許多智能化性能，像是製作奶泡、溫度調控等，大大提升了使用體驗。不過最關鍵的，還是要選擇那些能讓您「直觀操作」的機型，尤其是一鍵操作即可完成咖啡萃取的懶人設計！比如Nespresso膠囊咖啡機中的Lattissima One咖啡機，輕輕一按就能製作拿鐵、卡布奇諾；或選擇Creatista Plus咖啡機，除內建8種食譜外，也可調整奶泡質地與牛奶溫度。

咖啡機推薦選購要點（四）重視清潔與保養

定期進行咖啡機的清洗和保養，能延長咖啡機的使用壽命，還可保持風味及品質！因此不妨好好選擇具備自動清洗功能或易於拆洗的機型；此外，用久了難免損壞或故障，建議以在台就可以有完善售後服務，能迅速維修、零件更換的品牌為主！

咖啡機推薦選購要點（五）考量品牌口碑

優質品牌不僅意味著卓越的產品體驗和完善的服務，也可藉由口碑反映用戶的信任和認可，同時更肩負著社會責任和環境永續的使命。比如咖啡界領導品牌──Nespresso致力於環保永續，在台灣以直營模式運營提供售後，運用完備的回收系統，讓鋁製膠囊進入永續循環、製成腳踏車、手機座、置物盒等商品，咖啡渣也應用在農業培育之中，真正奉行了永續發展的理念。

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全自動咖啡機因其簡單的操作方式，已成為咖啡機推薦首選。然而魔鬼藏在細節裡，為了確保咖啡萃取的品質，並可長期、穩定的運作，注意以下細節要點，可讓您的咖啡機保持最佳狀態！

全自動咖啡機使用提點（一）按使用手冊正確操作

全自動咖啡機通常操作相當便捷簡單，但我們還是要好好研讀使用手冊上的指引說明，如填充水箱的方式、如何加入咖啡豆或膠囊、選擇製作種類等，只要能花點心思了解，不僅能提高咖啡機的使用效率，還能避免因不當運用而引起故障！

全自動咖啡機使用提點（二）留意提示燈號

全自動咖啡機的各式提示燈號，主要是讓使用者了解機器的運行狀態。燈號一亮、未及時處理，可能當下就無法使用，例如水箱水位不足、咖啡機除垢、內部需要清洗等，若首次使用或不清楚燈號的含義，可搭配使用手冊一起熟悉！

全自動咖啡機使用提點（三）定期咖啡機清洗與除垢

為何要清洗與除垢呢？長期使用之下，咖啡機內部無可避免會堆積一些水垢，影響萃取穩定度，所以為維持咖啡機的性能和咖啡品質，定期清洗、除垢絕不能輕忽。

至於清洗與除垢的頻率，則應以該咖啡機使用說明書為準；若以Nespresso膠囊咖啡機為例，會建議每月將咖啡機過水清洗一次，每半年或製作600杯咖啡後，應進行一次除垢，清除水垢和礦物質沉積，如此便可以確保內部管路通暢、防止水漬影響咖啡的口感，並減少機器損耗。

全自動咖啡機使用提點（四）咖啡渣堆積處理

在咖啡萃取完成後，全自動咖啡機內部會積累咖啡渣於暫存的咖啡渣槽，需要定期清理才能繼續使用；而機體內部的細微處，也會卡著少許咖啡渣，長期堆積會影響機器的運行效率和咖啡品質。

若是使用膠囊咖啡機，如Nespresso就無須擔心咖啡渣黏在機體內部，使用者只要注意將使用過後的膠囊留存，並透過全台門市回收箱或郵寄方式將膠囊返還，就能讓品牌以專業處理方法再次利用材質。於消費者而言，選擇這種善意循環的完整回收機制，也是我們透過消費支持地球環保、永續的小心意！

Ｑ：家用咖啡機推薦哪種？

家用咖啡機推薦美式、義式、膠囊咖啡機，尤其全自動型款式使用起來較易上手；不過若想簡單操作、不費心思，或不想在家中占位過大，膠囊咖啡機美型輕巧的比例更高，且比起他款的咖啡機型，使用直覺、便於懶人操作，也具備了多元口味的選擇，因此最為推薦。

Ｑ：買咖啡機要注意什麼？

購買咖啡機時可按照上文提醒，考慮預算、容量、功能、清潔維護和品牌口碑等。當然！親身體驗更能如實感受是否適合，所以像是Nespresso就設有門市、提供試用試飲，有任何疑問也有專員可介紹或諮詢。

Ｑ：咖啡機多久清潔一次？

前面提及，各款咖啡機設計不一、因此清潔頻率也不相同，若以Nespresso膠囊咖啡機為例，則建議每月過水清洗一次，並每半年、或製作600杯咖啡後除垢一次；有些機台也會設置除垢燈號及時提醒。不過以上時間僅為參考，當所處地方的水質硬度愈高，除垢的次數就要更頻繁，相關咖啡機除垢意見可向品牌方諮詢！

在全自動咖啡機種類中，市場上常見可分別為美式、義式以及近幾年熱門首選的膠囊咖啡機。前兩者美中不足的是可製作杯量及口味略少，同時也需特別注意咖啡豆或咖啡粉的保存！這也正是膠囊咖啡機興起的原因，人們重視生活品質、追尋多樣的變化，而更願意貨比三家、尋找兼顧品質、美感與效率的心儀款式！

時尚美型且款式大小齊全的膠囊咖啡機，不僅能適應各種空間，也因方便操作的特性，讓初次使用者能輕鬆上手！除此之外，鋁製膠囊能夠完美封存咖啡粉的風味及新鮮度，不必擔心受潮、紫外線導致變質。基於上述優勢，接下來，就向大家推薦5款Nespresso廣受好評的全自動膠囊咖啡機：

全自動膠囊咖啡機推薦機型TOP1：Vertuo POP

外型小巧繽紛的Vertuo POP，使用獨家Centrifusion™高速離心力萃取技術製作各種咖啡，搭配專門條碼辨識，一鍵輕觸就可依照對應的參數，取得一杯完美風味的咖啡飲品！視咖啡種類不同，製作時間為1-3分鐘，從濃縮咖啡到大杯咖啡的6種杯量選擇，適合小家庭以及小型工作室使用。【前往選購Vertuo POP】

全自動膠囊咖啡機推薦機型TOP2：Vertuo Next

喜歡科技感的您，可選擇充滿金屬感的Vertuo Next，同樣以Centrifusion™高速離心力萃取技術製成咖啡，僅需30秒預熱、3分鐘內完成萃取，高效地在需要咖啡的時刻美味上桌！40+種風味、7種最佳杯量，搭配百種特調，滿足千變萬化的咖啡想像，於大家庭與辦公室使用再適合不過！【前往選購Vertuo Next】

全自動膠囊咖啡機推薦機型TOP3：Lattissima One

採用19 BAR高壓萃取技術，能製作出細緻綿密的咖啡油沫，Lattissima One外型典雅清新、瓷白色緊跟時尚，是專為喜愛牛奶咖啡的消費者設計。濃縮咖啡是基本，更能夠製作包括濃縮瑪奇朵、卡布奇諾及拿鐵瑪奇朵等多種特調咖啡。25秒熱機、1分鐘即可調配出香濃咖啡，是小型工作室、個人租屋處的不二之選。【前往選購Lattissima One】

全自動膠囊咖啡機推薦機型TOP4：Pixie

榮獲2011年紅點設計大獎的Pixie，經常立於全自動咖啡機推薦的不敗之地。外型小巧、金屬製成的機身，在小型工作室、租屋處也能成為靚麗裝飾品！還帶有貼心的摺疊式滴盤設計，讓使用者可輕鬆放置不同容量的咖啡杯；採用19 BAR高壓萃取技術，僅需30秒到1分鐘就能輕鬆享用醇厚咖啡！【前往選購Pixie】

全自動膠囊咖啡機推薦機型TOP5：Essenza Mini

一款僅有A4大小的迷你咖啡機，您看過嗎？Essenza Mini是Nespresso膠囊咖啡機中最小巧的一款，體積可以輕易擺設至各式空間；同樣採用19 BAR高壓萃取技術，操作直覺、簡單，適用於咖啡入門者，或空間不夠的租屋族及小型工作室使用，1分鐘內可端上完美咖啡的Essenza Mini，能夠滿足您對每日咖啡的高品質需求！【前往選購Essenza Mini】

優質【Nespresso膠囊咖啡機】，征服各種咖啡控的味蕾，不論在家中、還是辦公室，都能享受高品質的專業咖啡。

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