咖啡渣用途全攻略，5大生活應用一次看
由於萃取後產生的咖啡渣帶有水分，因此在探索咖啡渣用途之前，得先進行適當的前置作業，去除咖啡渣的水分，以免咖啡渣因為濕氣或細菌影響效用。曬乾咖啡渣的方式主要分為兩種，一種是運用陽光曝曬，需花費至少數小時曬乾，另一種方式則是根據農糧署建議，使用微波爐讓咖啡渣乾燥，先將咖啡渣鋪平以便均勻乾燥，並微波3-5分鐘，當咖啡渣顏色由深轉淺時，便表示乾燥完成。
完成前置作業後，乾燥的咖啡渣即可成為您的生活好幫手。接著讓我們一起探索5大咖啡渣用途，更了解咖啡渣如何應用在生活中。
咖啡渣用途#1去除溼氣及異味
咖啡渣含有碳元素與細小的氣孔，因此具有極佳的吸附性，可以有效吸附異味跟溼氣。咖啡渣用途非常廣泛，建議可以將咖啡渣裝在袋子或是碟子之中，並放在鞋櫃、冰箱、廁所等容易潮溼或是出現異味的地方，透過咖啡渣的香氣與吸附能力，去除難聞的異味，輕鬆保持空氣清新。
咖啡渣用途#2 天然洗潔劑、清潔油垢
咖啡渣具有碳元素，可以吸附油脂，而咖啡渣的顆粒感則具備磨砂的功能，因此咖啡渣相當適合去除汙垢，成為理想的天然洗潔劑。將咖啡渣與水、洗潔劑結合，使用海綿或是菜瓜布，便可以輕鬆清潔鍋具與餐具。此外，咖啡渣也很適合清潔廁所的霉垢與廚房瓦斯爐上的油垢，減少化學清潔劑的使用頻率，運用對環境更友善的方式去除汙垢。
咖啡渣用途#3 天然蚊香、驅逐蚊蟲
由於咖啡渣散發的咖啡氣味可以有效地驅趕蚊蟲，因此咖啡渣用途還包括用來作為天然的驅蟲劑。建議可以將咖啡渣撒在戶外或是花圃，有助於預防蚊蟲進入室內。另外可以運用咖啡渣製作簡易版的天然蚊香，只需將乾燥的咖啡渣放在小器皿中並點火燃燒，產生的煙霧便可以防止蚊子接近，讓人不必再煩惱蚊蟲叮咬的困擾。
咖啡渣用途#4 有效去除雙手異味
在準備料理的過程中，如果碰觸到蔥薑蒜、生肉或是海鮮等食材，不慎讓雙手沾上異味的話，咖啡渣便能夠派上用場，洗手時可以將些許咖啡渣混合洗手乳，輕輕揉搓雙手，便能夠有效地去除異味，保持雙手味道清新，輕鬆擺脫做菜時會有的異味困擾。
咖啡渣用途#5 營養價值高的植物肥料
根據Nespresso攜手台大園藝系的產學合作研究指出，若將咖啡渣應用於園藝堆肥中，其咖啡渣用途不僅可以為植物提供養分，還能提高土壤的肥沃度，促進植物的生長。例如在種植皺葉萵苣時，額外加入一定比例特殊處理過的咖啡渣，能有效提高約33%產量。此研究顯示使用咖啡渣堆肥的潛力，使植物的產量增加，這一點值得更多人關注並實踐。
咖啡渣循環再利用的典範：Nespresso的永續行動
隨著環保意識提升，越來越多人會以友善地球為目標，做出不影響環境的行為，而充分使用咖啡渣便是能為地球貢獻環保價值的舉動。另外，現代人也可以透過認同與支持由品牌帶頭的永續行動，讓每一次的消費決策都是對環保的一種支持，一同與品牌為永續更盡一份心力。
例如Nespresso以永續行動為己任，積極擴增回收咖啡膠囊的實體據點，除了實體精品店、專櫃之外，同時貼心提供i郵箱24小時免郵資回收服務，至今全台已有逾2,400個回收點，透過回收咖啡膠囊的再生循環利用，打造永續回收的完美「鋁」程，實踐永續共好的最終目標。接下來一起認識Nespresso如何完美運用回收而來的咖啡渣，做出對地球有益的永續行動。
咖啡渣再利用#1 有機種植，園藝堆肥讓植物生長更順利
Nespresso從2019年開始攜手臺大園藝系展開產學合作計畫，目前已經發現3種Nespresso回收的咖啡渣用途，可以有效提升農作物品質與產量的研究成果：
咖啡渣用途研究成果（一）
研究結果證實在種植皺葉萵苣時，咖啡渣作為有機肥料加入土壤中，能有效提高約33%的產量，有機會提升種植效率，對在地小農的發展帶來助益。
咖啡渣用途研究成果（二）
使用咖啡渣堆肥種植小白菜，維他命C含量可增加23%，添加特殊處理過的咖啡渣更可提升皺葉萵苣的維他命C含量近70%，提高作物品質和附加價值，增加台灣農業的競爭力。
咖啡渣用途研究成果（三）
「甘藍黃葉病」是台灣田間常見的農害之一，民眾常吃的高麗菜深受其害。而台大園藝系發現咖啡渣萃取物具有一定的抑菌效果，目前在實驗室進行實驗的數據顯示，可有效抑制黃葉病菌絲生長速度達44%，未來有機會成為抑制田間黃葉病的有機藥劑，一解在地農業困境。
Nespresso與臺大園藝系合作發現咖啡渣用途的研究成果，不僅可以促進農作物的生長，提升產量與品質，還能有效降低農作物染病的可能性，一解在地農業的困境，為台灣有機農業帶來改變的契機。
咖啡渣再利用#2 創新環保合作，使用咖啡渣再製時尚配件
Nespresso不斷創造各種咖啡渣再利用的永續可能性，例如與義大利輕奢潮牌ASH跨界合作推出限量版時尚環保運動鞋，設計靈感來自於享受咖啡的輕鬆愜意時光的FORWARD時尚運動鞋，每雙含有萃取約7杯咖啡所產生的咖啡渣，和約13個回收的咖啡膠囊外殼中所提煉的再生鋁。而大膽詮釋ASH標誌性前衛風格、洋溢青春氣息的RESTART時尚運動鞋，則含有萃取約15杯咖啡產生的咖啡渣，和大約10個回收的咖啡膠囊外殼中所提煉的再生鋁。
Nespresso透過在鞋底與鞋墊中充分使用回收的咖啡渣，積極將咖啡渣再生循環利用外，同時攜手瑞士卡達Caran d’Ache推出與永續啟程的聯名鉛筆組，筆芯含有25%回收的咖啡渣，結合100%的天然素材，完美展現出設計與實用的再生結合。
Nespresso賦予咖啡渣第二生命，持續發揮咖啡的正向影響力
人們時常為了自己製作一杯香醇的咖啡，注入滿滿活力，迎接全新的一天，而萃取過後的咖啡渣，也同樣會開啟全新的旅程，形成環境保護與資源再利用的良好循環。希望這篇文章能幫助您更加了解咖啡渣用途，以及Nespresso充分再利用咖啡渣的永續行動。前往閱讀更多【Nespresso如何回應永續承諾】，邀請您一同發揮咖啡的正向影響力，打造共好的世界藍圖！
