咖啡機種類大解析，讓您輕鬆搞懂半自動、全自動咖啡機
咖啡機種類的分類方法有很多種，首先我們可以從製作一杯咖啡的程序與難度來區分，一起探討「半自動咖啡機」以及「全自動咖啡機」的功能差異，幫助您輕鬆搞懂咖啡機知識！
咖啡機種類（一）: 半自動咖啡機
半自動咖啡機並不具備自動研磨咖啡豆的功能，需要使用者自行秤重、研磨、填粉和萃取，也因此可以依照個人喜好決定咖啡粉量、研磨的粗細大小、填壓咖啡粉的力度以及萃取咖啡的時間，相較於全自動咖啡機更有客製化的空間，但使用難度也比全自動咖啡機來得高。
由於使用者的發揮空間很多，製作咖啡的時間會拉長，因此半自動咖啡機較為適合對咖啡有研究、有興趣製作咖啡的咖啡愛好者使用。
咖啡機種類（二）: 全自動咖啡機
全自動咖啡機，照字面上來看便是自動化製作咖啡，只要按下一鍵，咖啡機就能自動完成所有的製作程序，端出一杯香醇的咖啡。由於操作上相當方便，因此推薦全自動咖啡機給生活忙碌、追求快速享受咖啡的朋友使用。
全自動咖啡機通常在短時間內便能自動完成一杯咖啡，甚至有些全自動咖啡機具備多種功能，例如內建牛奶系統，可以自動製作拿鐵或是卡布奇諾等加牛奶的咖啡飲品，因此全自動咖啡機的機身會大一些。
而近年來流行的膠囊咖啡機，克服了以下3個全自動咖啡機的弱點，成為許多人購買咖啡機的首選：
1. 清潔不易
由於全自動咖啡機的零件多且複雜，因此拆卸清潔會較為不容易，而膠囊咖啡機的清潔相對方便，萃取過後的咖啡渣會保留在咖啡膠囊中，因此製作完咖啡只要簡單地擦拭機身，並適時清潔膠囊儲存盒，便能輕鬆完成日常清潔程序。
2. 操作複雜
全自動咖啡機的按鍵選項較多，而膠囊咖啡機採取一鍵式萃取，對比之下膠囊咖啡機的操作設計更直覺、更容易理解，無論是長輩或是咖啡新手都能夠快速上手，簡單快速地製作出專屬自己的咖啡。
3. 機身大佔空間
膠囊咖啡機克服了全自動咖啡機機身大的弱點，對空間有限的人來說十分貼心。其中Nespresso Vertuo POP膠囊咖啡機，以高度僅25公分、精緻輕巧的機身為特色，提供6種豐富的咖啡杯量、40種以上的咖啡膠囊選擇，並使用一鍵式自動化萃取技術，輕鬆製作出醇厚口感的頂級咖啡，因而成為現代人的熱門選擇。
咖啡機種類有哪些？5種咖啡機優缺點、使用方法、適合客群一次看
咖啡機種類也可以按照萃取方式來分類，以下將推薦您5種咖啡機種類，帶您一次了解其優缺點、使用方法、適用客群，相信您看完後會更加了解不同咖啡機種類的特點，無論您是咖啡新手還是品味達人，快來看看哪一種是您的命定咖啡機吧！
咖啡機種類推薦#1 義式咖啡機
義式咖啡機，主要運用高溫高壓的萃取方式，製作出濃郁又香醇的義式濃縮咖啡。由於經過高壓萃取，義式咖啡的表面會帶有一層綿密的金黃色咖啡油脂，稱之為Crema。飲用者亦可以根據個人喜好加入牛奶、糖漿，調配出拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾等經典的義式咖啡特調，喜歡義式特調的您可以考慮看看！
【義式咖啡機優點】
- ● 風味濃郁：義式咖啡機所製作出的義式濃縮咖啡，具有濃醇又厚實的口感，其獨特的義式魅力讓人欲罷不能。
- ● 快速製作：全自動義式咖啡機可以快速萃取出一杯義式咖啡，方便生活忙碌的人立即享用。
【義式咖啡機缺點】
- ● 需搭配磨豆機使用：義式咖啡機採用研磨較細的咖啡粉，飲用者需要自行先將咖啡豆研磨成咖啡粉，亦可請店家協助研磨或是自行磨豆享受樂趣，不過飲用者得考量咖啡粉易受潮的儲存困擾。
- ● 需要頻繁清潔：義式咖啡機在使用過程會產生如水蒸氣、咖啡渣與咖啡油脂等元素，因此需定期清潔和維護義式咖啡機，以確保機器正常運作，並保持義式咖啡的品質。
- ● 體積較大與高單價：義式咖啡機有著複雜的結構，通常會比其他咖啡機種類的體積大，會需要更多的空間來擺放，因此相比之下義式咖啡機也會比其他咖啡機種類更為昂貴。
咖啡機種類推薦#2 美式咖啡機
美式咖啡機，或稱為滴濾式咖啡機，運用滴漏萃取法製作出近似於手沖咖啡的風味，對於喜歡淡淡咖啡香氣、清爽美式咖啡口感的人而言是不錯的選擇。
美式咖啡機有兩種，可分為需要手動研磨的半自動美式咖啡機，與一機包辦研磨、滴漏功能的全自動美式咖啡機。半自動美式咖啡機適合對美式咖啡有一定研究的咖啡愛好者，而全自動美式咖啡機則適合剛入門的咖啡新手，無論哪種選擇，美式咖啡機普遍來說廣受大眾喜愛。
【美式咖啡機優點】
- ● 操作方式簡單：使用全自動美式咖啡機時，只要在上層鋪好濾紙並加入研磨好的咖啡粉，將冷水倒入指定水位，美式咖啡機便會自動煮水，製作出一杯清爽怡人的美式咖啡。
- ● 適合咖啡需求量大的場合：美式咖啡機可以一次性自動化製作出多杯美式咖啡，相當適合辦公室或是親友聚會的場合使用。
【美式咖啡機缺點】
- ● 半自動美式咖啡機需搭配磨豆機使用：研磨的粗細度是影響美式咖啡機咖啡風味的關鍵，使用半自動美式咖啡機須先將咖啡豆研磨成咖啡粉，可請店家協助研磨或是自行磨豆享受樂趣，然而需要考量咖啡粉容易受潮的儲存困擾。
- ● 單一風味：由於美式咖啡的風味相對淡雅，因此美式咖啡機較無法做出除了美式咖啡以外的變化。
- ● 濾紙消耗大：每製作一次美式咖啡，便需要使用一張濾紙來過濾咖啡粉，因此一次性濾紙的消耗量會非常大。
咖啡機種類推薦#3 膠囊咖啡機
膠囊咖啡機則是以「定量咖啡」的概念，讓每一次製作出來的咖啡都能擁有一致性的品質與口感，每一款口味所需要的咖啡粉克數與水量，都已經事先設計出完美比例，飲用者無須煩惱咖啡豆或粉的儲存困擾，也無須採買濾紙等耗材，只需要挑選自己喜愛的咖啡口味，將一顆咖啡膠囊放入咖啡機中，便能在短時間內輕鬆享受到高品質的咖啡。
同時膠囊咖啡機的客製化程度高，飲用者可以依照喜好挑選不同口味、烘焙程度及咖啡豆產地的咖啡膠囊，同時也有多種杯量選擇，因此從濃郁醇厚的義式濃縮咖啡、清爽宜人的美式咖啡、大杯量的手沖咖啡還是口感柔順、層次豐富的拿鐵，只要一台膠囊咖啡機，便能滿足不同的咖啡品飲需求，相當適合喜歡體驗不同口味、熱愛新鮮感的咖啡愛好者！再加上膠囊咖啡機的機身小巧，因此非常推薦在辦公室，自家或是租屋處使用，讓您隨時開啟味蕾的探索之旅。
【膠囊咖啡機優點】
- ● 一鍵萃取方便快速：膠囊咖啡機的使用方式相當簡單，只要將一顆咖啡膠囊放入機器後按下啟動鍵，咖啡機便會自動萃取，讓您輕鬆享用一杯高品質的咖啡。
- ● 新鮮研磨完美封存：如Nespresso以完美封存技術，將研磨後的咖啡粉以氮氣填裝保鮮，把咖啡烘焙後產生的900種咖啡香氣封存至咖啡膠囊中，讓咖啡愛好者無須擔心咖啡豆或粉的儲存困擾。同時Nespresso咖啡膠囊採用鋁製材質，不僅可隔絕容易影響咖啡粉品質的紫外線、空氣、水氣，使用後的咖啡膠囊亦可回收，讓使用後的鋁質與咖啡渣都能再次運用。
- ● 定量設計品質穩定：每款咖啡口味都設有完美粉水比，粉克數與杯量建議皆依照不同咖啡口味設計，讓飲用者每一次享用同款膠囊咖啡的口味皆能享有相同的品質與口感。「定量咖啡」的設計概念，使每款咖啡膠囊只需要一份電力、一份水量、一份咖啡粉量，不會因為享用一杯咖啡而浪費過多的咖啡粉與水量。
- ● 咖啡膠囊口味多元：每款咖啡口味會依據產地特色，填裝不同烘焙度、研磨度的咖啡粉，無論喜歡淺焙、中焙、深焙的咖啡愛好者，皆能挑選到喜愛的咖啡風味。就像Nespresso會依據消費者的喜好，推出例如：適合搭配牛奶一起享用的咖啡、雙份義式濃縮咖啡、榛果風味咖啡等多種新穎的咖啡膠囊口味，也會不定期推出限量口味的咖啡膠囊，例如季節限定的南瓜風味咖啡、冷萃感咖啡等，讓人擁有多種飲用選擇，創造新鮮感。
【膠囊咖啡機缺點】
- ● 無法自行調整粉量：膠囊中的咖啡粉會依照精準測量來封裝，因此無法自行調整咖啡粉量。不過以Nespresso為例，定量設計的咖啡膠囊可以確保每一杯咖啡的品質與口感穩定，讓消費者不需擔心咖啡粉使用量的問題，同時Nespresso擁有超過35種多元口感與香調的咖啡，也會不定期推出限量口味的咖啡膠囊，讓您可以天天享受不同風味的膠囊咖啡。
- ● 咖啡膠囊需要回收：使用完的咖啡膠囊需要進行回收，而Nespresso擁有完善又便利的回收系統，不僅在精品店與百貨專櫃設置膠囊回收箱，也提供i郵箱24小時免郵資郵寄回收服務，Nespresso在全台一共設置超過2400個回收據點，透過便利的回收管道，讓消費者更能落實回收行動。
咖啡機種類推薦#4 冰滴咖啡機
冰滴咖啡機是以低溫與慢滴的方式萃取。透過冰水一點一滴地滴濾咖啡粉，製作出酸度較低、好入口的咖啡，適合害怕咖啡苦味、酸澀的朋友享用。不過冰滴咖啡機使用慢萃取的方式，至少需要花費兩小時以上，因此得耐心等候。
【冰滴咖啡機優點】
- ● 風味濃郁：冰滴咖啡機以冷水長時間萃取更多的咖啡精華，製作出不酸不苦、濃郁滑順的咖啡，保留咖啡豆細膩的原味。
【冰滴咖啡機缺點】
- ● 耗費時間長：冰滴咖啡會需要花費兩小時以上才能完成，較不推薦給每天想快速享用咖啡的族群。
咖啡機種類推薦#5 手沖咖啡機
手沖咖啡機是運用機器來模擬手沖咖啡的製作過程，從注水、控制水流、停止次數到畫圓的動作，萃取出與真人手沖口感類似的咖啡。由於真正的手沖咖啡需花費較長時間準備，因此適合喜歡手沖咖啡但沒時間親手製作咖啡的族群。
【手沖咖啡機優點】
- ● 自由度高：使用者可以控制萃取過程中的每個細節，例如水溫、萃取時間、咖啡粉粗細，能夠自由地依照個人喜好做調整。
【手沖咖啡機缺點】
- ● 使用難度較高：手沖咖啡是屬於講究技巧的沖煮方式。使用者需要累積一定的技巧和經驗，來掌握水量、咖啡萃取的時間和咖啡粉研磨的粗細等細節，推薦對咖啡有研究的咖啡愛好者使用。
- ● 製作時間較長：相比其他咖啡機種類，手沖咖啡機所需的時間仍然較長，較不推薦需要快速攝取一杯咖啡的人使用。
咖啡機種類繁多，該怎麼選？掌握5大挑選原則
看完上面不同的咖啡機種類介紹，您是否開始想像自己每天早上使用咖啡機的畫面呢？接著就讓我們透過以下5大挑選原則，探索您的需求，來幫您挑選出與自己最合得來的咖啡機！
咖啡機挑選原則1：了解自身飲用咖啡的習慣
選擇咖啡機種類時，可以從生活型態來考量，例如平時忙碌工作的上班族或職業婦女，每天繁忙的日程中需要咖啡補充能量、舒緩壓力，因此十分看重如何不費心、輕鬆快速地製作咖啡。而膠囊咖啡機在每次使用時不需要重新設定，清潔也相對方便，還可以快速萃取出品質穩定的好咖啡，因此膠囊咖啡機對於上班族或職業婦女是一個不錯的選擇。
另外，不同的咖啡機種類製作出來的咖啡風味各異，可以先釐清自己平時飲用咖啡的習慣再做選擇。若是喜歡拿鐵或是加奶特調的人，推薦您不妨試試看外型輕巧時尚的Nespresso Lattissima One膠囊咖啡機，內建牛奶系統並提供5種特調食譜選擇，讓您天天輕鬆品嚐牛奶融合咖啡的細緻層次變化。
咖啡機挑選原則2：思考機身設計與尺寸顏色
現在的咖啡機有著顏色多樣、漂亮美觀的設計，因此可以先觀察自家或辦公室的裝潢風格，並且留意擺放咖啡機的空間大小，進而挑選一款能巧妙融入氛圍、尺寸合適的咖啡機，讓咖啡機成為一件能為室內設計加分的裝飾品。
若您擺放機器的空間有限，那麼Nespresso最迷你的Essenza Mini膠囊咖啡機會是一個不錯的選擇，窄小輕巧的機身結合簡約俐落的時尚設計，容易擺設於任何空間，巧妙融入室內各種角落，同時讓您輕鬆享用細緻綿密的義式咖啡。
咖啡機挑選原則3：留意功能面向
當思考哪些咖啡機功能為必要時，推薦您可以先從自身喜愛的咖啡口味出發，若是平時習慣喝加牛奶的咖啡，不妨選擇有內建加奶功能的咖啡機或是加購奶泡機，例如Nespresso的Aeroccino奶泡機便是消費者的常購選擇，可以自動製作出冷熱奶泡，讓您隨心所欲輕鬆品嚐各種咖啡特調飲品。
另外推薦您也可以從水箱容量大小來選擇咖啡機，像小家庭或辦公室等多人的場景，可考慮水箱容量大的咖啡機，減少需要頻繁補充水的狀況，如Nespresso Creatista Plus 膠囊咖啡機，搭載1.5公升的水箱容量，內建8種杯量選擇、8種奶泡質地、11種牛奶的溫度設定功能，為您的義式咖啡體驗更加分。
咖啡機挑選原則4：重視清潔保養的程序
咖啡機需要定期的清潔與保養，不僅能延長咖啡機的壽命，還可以維持咖啡萃取出來的品質，而選擇一台容易清潔的咖啡機，絕對能讓您維持好心情。若從清潔便利性來看，推薦您選擇Nespresso的膠囊咖啡機，由於萃取完的咖啡渣會留在咖啡膠囊中，因此只需要簡易擦拭機身並回收使用過的咖啡膠囊，便可完成日常的清潔程序。
咖啡機挑選原則5：考慮咖啡機品牌的口碑
咖啡機品牌的名譽，可能會大力左右您最後的決策，因此選擇具有正面口碑、知名度高的優良品牌，意味著產品表現與服務品質是值得信賴的。
例如膠囊咖啡機品牌Nespresso，致力於為顧客打造每一杯都臻於完美的頂級咖啡饗宴，也提供優質的售後服務，除了膠囊咖啡機與 Aeroccino奶泡機享有2年保固外，還有免付費客服專線，咖啡專員會提供即時的技術支援，排解各種問題。而Nespresso同時兼顧社會責任，致力於環保永續發展，讓品牌與消費者可以共同攜手為地球盡一份心力。
想了解Nespresso實踐哪些永續發展的承諾嗎？前往閱讀：Nespresso如何打造品牌永不停歇的永續旅程，實現在地回收再生的永續「鋁」程
多久需要除垢？噪音大小？咖啡機常見問與答大彙整
看完不同咖啡機種類的功能介紹與挑選原則，是否又離選中命定咖啡機更進一步了呢？這邊整理了許多人對於使用咖啡機方面的3大常見疑問，帶您一同解答！
咖啡機常見問題1：咖啡機多久需要除垢一次？
由於每個咖啡機種類的設計不同，因此除垢頻率也不同，若以Nespresso膠囊咖啡機為例，建議每半年或製作600杯咖啡後要為咖啡機除垢一次，以維持咖啡品質及咖啡機的正常運作。而有些咖啡機會設置除垢燈號提醒，燈號亮時便可以為咖啡機除垢。若還有相關咖啡機除垢意見可向品牌方諮詢！
咖啡機常見問題2：可以用自來水製作咖啡嗎？
即使膠囊咖啡機與義式咖啡機採取高溫高壓的方式萃取咖啡，其溫度通常不會到達水的標準沸點，因此建議使用飲用水萃取咖啡。
咖啡機常見問題3：咖啡機的噪音大小如何？
咖啡機的噪音大小取決於咖啡機的機型與功能裝置。舉例來說若是全自動義式咖啡機，由於機器內建磨豆器與奶泡蒸氣管，運轉時會產生研磨咖啡豆、噴發蒸氣的聲音。若您在意咖啡機的噪音大小，推薦您不妨考慮看看有降噪功能的Nespresso Essenza Mini膠囊咖啡機，低噪音為您製作醇厚溫和的義式咖啡。
膠囊咖啡機首選Nespresso，一機滿足多元需求
近年來膠囊咖啡機已逐漸成為現代人的熱門首選，除了外型時尚的機身可以點綴空間外，其方便快速的特色深受咖啡新手與繁忙上班族的喜愛，只需放入一顆裝有新鮮研磨咖啡粉的咖啡膠囊，並輕鬆一按，便能自動萃取出一杯香醇順滑的完美咖啡。除了黑咖啡外，還可以選購自帶牛奶功能的咖啡機或加購奶泡機，來調製多種特調食譜，創造意料之外的味覺驚喜。
若以上的優點相當吸引您，Nespresso會是您的好選擇，以下誠摯推薦Nespresso Original系列與Vertuo系列的膠囊咖啡機，打造專屬於您的早晨開機儀式，用香氣四溢的咖啡來迎接一天的挑戰。
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