Original
單一產區咖啡
印尼
濃郁絲滑帶有木質香
強度
8
NT$ 230.0
1 條 (10 顆)
每顆價格: NT$ 23.0
濃郁絲滑帶有木質香
Master Origin Indonesia 是一款由為了對抗大雨所生成的濕剝加工處理方式的咖啡。因為氣候潮濕的關係，致使蘇門答臘的咖啡農採用濕剝加工的方式來處理咖啡。將除去外果皮與果肉後的蘇門答臘咖啡置放過夜使之發酵，接著人工水洗咖啡並採以一整天的日曬處理法。咖啡農將內果皮除去，這使得經暴露的咖啡之乾燥速度加快，而日曬陽光的熱能致使咖啡豆的乾燥速度更快。此種獨特的咖啡加工方式，成就出經典的印尼咖啡風味 - 一款風味絲滑醇厚且帶有原野乾燥菸葉香調的咖啡。 Master Origin Indonesia 僅採用經獨特濕剝加工處理的公平貿易的印尼阿拉比卡豆
來自印尼 100% Arabica 咖啡豆
我們將此款咖啡採以分離烘焙的方式處理 - 分別採以中度烘焙與淺焙，完美展現出層次多元的杯中風味。
如原始叢林般深不可測的奇異風味，帶有豐富、絲絨般的柔滑口感，並展現煙燻煙草和綠色熱帶林木的奢華香調。
最佳飲用杯量
濃縮咖啡 (40ml)
大杯咖啡 (110ml)
咖啡香調
濃郁強烈
穀物香調
木質香調
苦度
3 of 5
酸度
2 of 5
烘焙程度
4 of 5
口感
4 of 5
推薦食譜
印尼辛摩卡
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我們持續追求永續循環的咖啡完美鋁程，不斷減少浪費，並盡可能重複使用可回收的材質。
回收鋁在生產時耗用較少的能源，鋁製材質不僅能有效隔絕光線、空氣和水氣，且能完美封存咖啡的新鮮度與香氣。
