CAFÉ DU NICARAGUA | Arabica miel noir | Nespresso

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Original

Master Origins

Nicaragua

Le Nicaragua à l’Arabica transformé en « miel noir ».

intensité de 5

0,56 €

0,56 € euros per sleeve

Prix par étui : 5,60 €

112.00 € / kg

ARÔME

Le Master Origin Nicaragua avec un Arabica « black honey » est un café-nectar. Il se distingue par sa texture satinée et soyeuse, ainsi que ses notes de céréales sucrées. Sa douceur si particulière est liée au traitement de type « black honey », un procédé qui reste rare aujourd'hui.

Taille de tasse
Espresso (40 ml)
Lungo (110 ml)
110 ML

Amertume

2 of 5

Acidité

2 of 5

Torréfaction

2 of 5

Corps

2 of 5

LE SECRET D’UN NECTAR EXIGEANT Rares sont les fermiers nicaraguayens qui savent encore aujourd’hui utiliser le « Honey Processing » qui consiste à faire sécher les grains de café encore enrobés de leur mucilage - substance végétale sucrée - après leur dépulpage. Un procédé exigeant et un suivi méticuleux qui permet d’obtenir un Arabica à la texture douce et soyeuse aux notes de céréales sucrées.

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