Vertuo
Barista Creations
Bianco Piccolo
Doux & velouté
0,55 €
Prix par étui : 5,50 €
88.71 € / kg
Arôme
Douceur et onctuosité, texture crémeuse, notes de caramel, de noix et de biscuit (le Piccolo bénéficie d’une torréfaction plus foncée que le Doppio), davantage de texture dans le Piccolo, belle densité.
Tailles de tasse
Espresso (40 ml)
Cappuccino et Latte Macchiato
Amertume
1 of 5
Torréfaction
1 of 5
La recette du Latte Macchiato avec Bianco Piccolo
Littéralement « Latte Macchiato » signifie « lait taché » en italien. Le lait chaud et la mousse de lait onctueuse accueillent la délicieuse empreinte du café pour un résultat spectaculaire et voluptueux. Pour le plus grand plaisir des gourmands !
Ce café est la combinaison parfaite entre arômes torréfiés et douceur du lait, idéale pour se réveiller en douceur et entamer sa journée.
Pourquoi nous l'aimons : c'est une pure synergie lorsque vous ajoutez du lait à votre café BIANCO PICCOLO for milk. Un mélange savamment élaboré d'Arabicas de Chine, de Colombie, du Brésil et d'Éthiopie crée un univers de riches notes torréfiées qui s'équilibrent harmonieusement avec la douceur crémeuse du lait. Son goût à la fois intense et doux est spécialement conçu pour préparer des cappuccinos, des latte macchiatos ou des flat whites.
Barista Creations For Milk
La synergie entre le café et le lait n’est pas le fruit du hasard. Pour parvenir à ce résultat magique, notre équipe composée d’experts du café de différents départements a déployé des efforts considérables pour créer de savoureux mélanges de café et de lait. Tout commence par les grains de café dont les différentes origines permettent de dégager des profils aromatiques et des goûts différents.
Dans BIANCO PICCOLO for Milk, nous avons dosé des Arabicas provenant de plusieurs origines, de la Chine à la Colombie, et du Brésil à l’Éthiopie. Les paramètres de torréfaction ayant aussi un impact sur l’alchimie finale entre le café et le lait, nous avons procédé à d’innombrables essais, en prenant soin de trouver le juste équilibre entre la température et le temps de torréfaction, afin de magnifier les riches notes torréfiées du mélange pour qu’elles s’équilibrent avec la douceur crémeuse du lait dans vos recettes plus courtes avec un goût de café torréfié plus prononcé.
BIANCO PICCOLO for Milk est spécialement conçu pour être un café à la fois puissant et doux, destiné à la préparation de cappuccinos, latte macchiatos et flat whites.
BIANCO PICCOLO for Milk est spécialement conçu pour être un café à la fois puissant et doux, destiné à la préparation de cappuccinos, latte macchiatos et flat whites.
