MASTER ORIGINS Costa Rica
MASTER ORIGINS
Costa Rica
Unsere Vertuo Kapseln bestehen zu 85% aus recyceltem Aluminium*, dessen Herstellung viel weniger Energie benötigt als die von neuem Aluminium.
*Ausser Vertuo Carafe Kapseln, Limited Editions, Alto und Cold Brew Kaffees.
Kreieren Sie mit der Vertuo Ihren Lieblingskaffee durch die innovative Kombination der Centrifusion™ Technologie und der grossen Auswahl an Kaffees in verschiedenen Kapselgrössen. Geniessen Sie auf Knopfdruck Ihre perfekte Tasse Kaffee, abgerundet mit einer samtigen und grosszügigen Crema.
100%
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Arabica ist ein Kaffee, der hauptsächlich in hohen Lagen wächst und eine schöne aromatische Vielfalt, Rundheit und einen moderaten Koffeingehalt entwickelt.
150 ml
7
Genuss aus den Quellen
Die Arabica-Bohnen unseres MASTER ORIGINS Costa Rica werden sorgfältig ausgewählt und dann direkt vor Ort in einer Quelle im Herzen des Regenwaldes in den Bergen Costa Ricas gewaschen. Sobald das Wasser der Quelle die Kaffeeverarbeitungsstation erreicht, sinkt seine Temperatur stark ab, nämlich innerhalb von 12 Stunden von 70C auf 18C. Während das Wasser abkühlt, fermentiert der geschälte Kaffee und nimmt die Mineralstoffe des Wassers auf. Diese besondere Methode macht diesen Kaffee zu einer Rarität und verleiht ihm süsse Getreidenoten.
Mögen Sie "MASTER ORIGINS Costa Rica"?
Hier ist eine Auswahl an Kaffees und Accessoires, die Ihnen sicherlich gefallen werden:
Arondio
Getreidenoten und mild
Fr. 7.30 (10 )
Odacio
Elegant und lebhaft
Fr. 7.90 (10 )
Vividà
Getreidenoten, süss, trägt zur Stärkung des Immunsystems bei*
Fr. 8.90 (10 )
Carafe Pour-Over Style
Geröstet und grilliert
Fr. 8.40 (7 )
LUME Mug (x2)
Fr. 27.00
Amaretti
Fr. 7.50
Malzig und Getreidenoten
Der einzigartige Fermentationsprozess im Thermalwasser erzeugt eine beeindruckend ausgeglichene Tasse mit feinem Geschmack. MASTER ORIGINS Costa Rica ist ein Kaffee mit intensivem Körper und süssen Getreidenoten. Für einen Moment puren Genusses.
Schmeckt ähnlich wie Kakao oder dunkle Schokolade.
Kann im Mund auf der Rückseite der Zunge wahrgenommen werden.
Bietet ein trockenes Gefühl im Mund und erinnert an Zitrone.
Normalerweise nimmt man dies an den Seiten der Zunge wahr.
Entspricht dem Gewicht und der Textur eines Kaffees, wie er im Mund wahrgenommen wird.
Ein körperreicher Kaffee hat eine starke Präsenz im Gaumen und vermittelt den Eindruck von Fülle im Mund.
Entspricht der Intensität der Röstung von Kaffeebohnen.
Im Allgemeinen liegt dieser Wert zwischen 170 und 230 Grad für eine Dauer von 7 bis 15 Minuten.
Zutaten und Allergene
10 Kapseln gemahlener Röstkaffee für das Nespresso System
Nettogewicht 105 g
(für 10 Kapseln)Keine Allergene enthalten
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Hergestellt in der Schweiz
Herkunft
Die Kaffeebohnen werden auf Hochebenen im Zentrum von Costa Rica von einer Gruppe von Kaffeebauern, die Teil des Nespresso AAA-Programms für nachhaltige Qualität sind, geerntet. Schliessen Sie die Augen und stellen Sie sich die üppigen Landschaften Costa Ricas vor: Urwälder, Vulkane, Hügel und Täler, die mit Kaffee- und Zuckerrohrplantagen bedeckt sind ... Und dort die heissen Quellen von Orosi, die in einer der ältesten Gemeinden des Landes liegen.
Röstung
Dieser Pure-Origin-Kaffee unterläuft einen Prozess der separaten Röstung. Der erste Teil der Kaffeebohnen wird bei mittlerer Temperatur geröstet, um eine leicht dunkle Farbe und feine Malznoten zu erhalten. Der zweite Teil wird einer etwas intensiveren Röstung ausgesetzt, um eine dunklere Farbe und die gewünschte Intensität zu erreichen.
Rezepte
Costa Rica empfehlen wir als Reverso. Geben Sie vor dem Extrahieren etwas Milch in die Tasse. Durch Übergiessen mit heissem Kaffee entsteht dann eine geschmeidigere Textur mit erkennbaren Noten von geröstetem Getreide.
Entdecken sie die Rezepte hier