Der Kaffee Lungo:
Ein sanfter Riese unter den Espresso-Variationen

Sie lieben Kaffee, aber ein Espresso ist Ihnen zu kurz? Dann könnte der Kaffee Lungo genau das Richtige für Sie sein. Der längere Brühvorgang des Lungo garantiert Ihnen einen intensiven Geschmack und ein ausgedehntes Kaffeevergnügen. Mit Nespresso erleben Sie diesen perfekten Kaffee ganz mühelos – einfach auf Knopfdruck.

Inhaltsverzeichnis

1. Was ist ein Lungo und was steckt hinter dem langen Kaffee?
2. Espresso, Lungo, Ristretto, Americano - die klassische, italienische Zubereitung
3. Die Lungo-Zubereitung: So genießen Sie Ihren Lungo am besten
4. Entdecken Sie die Vielfalt der Lungo-Kaffeekapseln von Nespresso
5. Häufig gestellte Fragen zum Lungo

Was ist ein Lungo und was steckt hinter dem langen Kaffee?

Lungo, italienisch für „lang“, ist im klassischen Sinne ein verlängerter Espresso. Während bei der Zubereitung eines Espresso ca. 25 - 40 ml Wasser durch das Kaffeepulver gepresst werden, bieten ORIGINAL Maschinen zusätzlich den klassischen Lungo mit 110 ml an. Die VERTUO Maschine bereitet den Gran Lungo in 150 ml für den besonders ausgiebigen Kaffeegenuss zu. Der Lungo gehört, genau wie der Ristretto und der Americano, zu den espressobasierten Kaffeespezialitäten. Diese größere Wassermenge beeinflusst den Geschmack und sorgt für ein milderes, aber dennoch aromatisches Kaffeeerlebnis.

Espresso, Lungo, Ristretto, Americano - die klassische, italienische Zubereitung

Ristretto: Das Gegenteil vom Lungo: Ein sehr kurzer Espresso (traditionell ca. 15 - 20 ml) mit intensivem Geschmack und konzentriertem Aroma. Ein Kaffee Ristretto hat die kürzeste Brühzeit aller hier genannten Kaffeespezialitäten.

Espresso: Der Klassiker ist konzentriert und intensiv im Geschmack, mit einer charakteristischen Crema. Die Grundlage für viele weitere Kaffeespezialitäten. Ein traditioneller Espresso benötigt wesentlich weniger Wassermenge (ca. 25 - 30 ml) und eine kürzere Brühzeit als ein Lungo.

Americano: Hierbei handelt es sich um einen Espresso, der mit heißem Wasser verlängert wird. Entstanden ist diese Variante, als amerikanische Soldaten in Italien vom Espresso enttäuscht waren. Er war für ihren Geschmack zu stark und in zu geringer Menge. Die italienischen Baristas passten sich an und servierten den Espresso mit zusätzlichem, heißem Wasser. Im Gegensatz zum Lungo wird das Wasser nach dem Brühen hinzugefügt. Dadurch ähnelt der Geschmack dem eines schwächeren Espressos. Die Wassermenge variiert je nach individuellem Geschmack.

Die Lungo-Zubereitung: So genießen Sie Ihren Lungo am besten

Während die klassische italienische Zubereitung lediglich eine verlängerte Durchlaufzeit des Wassers durch einen Espresso vorsieht, haben wir bei Nespresso die Zubereitung für den Lungo optimiert.

Die Zubereitung des Lungo sieht nur eine größere Wassermenge auf die gleiche Menge des Kaffeepulvers bei gleichbleibender Mahlung und Röstung vor. Wir bei Nespresso haben die Kaffeemenge, Röstung, Mahlung und Wassermenge perfekt aufeinander abgestimmt. Dabei steuert die Nespresso Maschine die Wassermenge präzise für ein konstant perfektes Ergebnis.

ORIGINAL Maschinen bieten den klassischen Lungo mit 110 ml an, während die VERTUO Maschinen den Gran Lungo in 150 ml für den besonders ausgiebigen Kaffeegenuss zubereiten.

Tipp: Um das volle Aroma Ihres Lungo zu entfalten und einen besonderen Genussmoment zu erleben, sollten Sie Ihre Tasse vorwärmen (einfach mit heißem Wasser befüllen bis der Kaffee bereit ist). Zudem sollten Sie frisches Wasser für Ihren Lungo in der Kaffeemaschine verwenden.

Genießen Sie Ihren Lungo in den eleganten Nespresso Lungo Tassen, die speziell für die optimale Entfaltung des Lungo Aromas entwickelt wurden. Genießen Sie Ihren Lungo zum Beispiel in den Nespresso VERTUO Gran Lungo Tassen-Set oder LOOP Lungo Tassen.

Welche Bohnen eignen sich für Ihren Lungo?

Es gibt hier keine universelle Bohnen-Sorte. Welche Bohnensorte – Arabica oder Robusta – am besten für Ihren Lungo geeignet ist, ist individuell von Ihren Vorlieben abhängig. Ob kräftig, entkoffeiniert oder mild, blumig oder würzig: bei uns ist für jeden Kaffeegeschmack der passende Nespresso Lungo dabei. 

Entdecken Sie die Vielfalt der Lungo-Kaffeekapseln von Nespresso

Kommen Sie mit Nespresso auf eine aromatische Reise rund um den Globus. Erleben Sie die Einzigartigkeit verschiedener traditioneller und aufstrebender Kaffeekulturen im unvergleichlichen Geschmack der World Explorations Kaffees.

Stockholm Lungo : Intensiv geröstete Arabica-Bohnen verleihen diesem Lungo ausgeprägte Röstaromen. 

Vienna Lungo: Klassischer Kaffeegenuss mit leichter Süße erwartet Sie bei diesem Arabica Lungo.  Den Vienna Lungo gibt es auch in der entkoffeinierten Variante.

Cape Town Lungo: Zeigt lebendig würzige und aromatisch holzige Noten mit hoher Intensität, die von seinen kräftigen Robusta-Bohnen herrühren.

Tokyo Lungo: Kombiniert aromatische, blumige Noten, raffinierte Röstaromen und einen Hauch von fruchtigem Geschmack zu einem ausgewogenen und komplexen Profil.

Buenos Aires Lungo:  Eine ausgewogene Mischung mit nussigen Getreidenoten, reichlich Süße und charakteristischen Popcorn-Noten.

Shanghai Lungo:  Eine fruchtige Mischung mit aromatischen Noten, die an Orange, Pfirsich und rote Früchte erinnern. Beerennoten und feine Säure tragen zur Sanftheit der Mischung bei.

Master Origin Costa Rica: Starten Sie Ihren Tag mit diesem Arabica Gran Lungo und seiner angenehmen malzigen Süße. Die gesamte Master Origin Reihe kann sowohl als Lungo als auch als Espresso getrunken werden.

Fortado:  Dieser VERTUO Kaffee verdankt seine Intensität und seinen vollen Körper in erster Linie dem Robusta. Zudem verleiht der Robusta dem Fortado eine dichte Kaffeecrema. Der markante Charakter von Kakao- und Eichenholznoten, der diesen Kaffee auszeichnet, stammt jedoch von dem kolumbianischen Arabica in der Mischung. Den Fortado gibt es auch in der entkoffeinierten Variante.

Master Origin Ethiopia: Ein natürlich blumiger Kaffee, der durch seine charakteristische Trocknungsmethode Fruchtigkeit und Komplexität gewinnt und reife Heidelbeernoten und einen Hauch von Moschus offenbart.

Arondio: Ein milder Kaffee mit einer runden, sanften Getreidenote. Durch die zarte Säure und die tiefe, feine Intensität hat dieser große schwarze Kaffee einen zugänglichen Charakter.

Inizio: Diese weiche, saftige Mischung ostafrikanischer Arabicas mit reichhaltigen Röstgetreide- und wilden Blumennoten sorgt für ein entspanntes Sonntagsgefühl.