Vertuo
MUG | 230 ml
Master Origin Mexico
ΠΛΟΥΣΙΟΣ & ΞΕΧΩΡΙΣΤΟΣ ΕΝΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ
Ένταση από
7
8,20 €
1 συσκευασία (10 κάψουλες)
Τιμή κάψουλας: 0,82 €
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
Οι παραγωγοί καφέ Robusta στο Μεξικό βρήκαν την κολλώδη σάρκα του φρούτου προσκολλημένη στον κόκκο του καφέ. Ένα μόνο πλύσιμο δεν αρκεί για να χαλαρώσει την λαβή. Τότε ήταν που ανέπτυξαν αυτήν την απαράμιλλη διαδικασία διπλού πλυσίματος Robusta.
Φαίνεται παράξενο, αλλά ο Master Origin Mexico με διπλά πλυμένο Robusta, περιέχει Robusta.
Μέγεθος κούπας
Mug
230ml
230ml
Νότες
Πικάντικος
Ξυλώδης
Πικράδα
3 of 5
Οξύτητα
1 of 5
Καβούρδισμα
4 of 5
MASTER ORIGIN MEXICO
ΠΛΟΥΣΙΟΣ & ΞΕΧΩΡΙΣΤΟΣ ΕΝΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ
Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Επιλεκτική συγκομιδή με το χέρι; Πλύσιμο; Αυτή είναι η περιοχή του Arabica. Γι’ αυτό και ο Master Origin Mexico με διπλά πλυμένο Robusta θα σας ξαφνιάσει. Με συνδυασμό Arabica από το Μεξικό και ενός ασυνήθιστου διπλά πλυμένου Robusta, οι παραγωγοί ξεκίνησαν εφαρμόζοντας την ίδια προσέγγιση που ακολουθούν στον Robusta και τον Arabica αλλά διαπίστωσαν ότι αυτό δεν ήταν αρκετό. Η κολλώδης σάρκα του καρπού παρέμενε στον κόκκο Robusta και μία πλύση δεν ήταν αρκετή για να την απομακρύνει. Έτσι δημιούργησαν αυτήν την ασυναγώνιστη διαδικασία της διπλής πλύσης του Robusta. Σε συνδυασμό με Arabica από το Μεξικό, δημιουργείται ένας άγριος καφές με πλούσια υφή, γεμάτος έντονα καβουρδισμένες νότες και νότες μπαχαρικών.
