RE:FARM
探索咖啡循環再生之旅

Nespresso 推出 RE:FARM 項目，創造粉囊循環回收系統，為您即場示範由咖啡粉囊、杯中享受以至餐盤美食環環相扣、生生不息的力量。

歡迎親臨探索，了解您所送交回收的咖啡粉囊如何開展無限再生之旅。我們的回收專員將為您講解分隔粉囊鋁材與咖啡渣的步驟，並展示這些鋁材如何可以循環再造成其他再生產品，而咖啡渣又可以如何轉化為豐富的「波卡西」堆肥滋養土壤，為植物供給營養，種出其他食材。

RE:FARM 項目的室內農場借助自然力量，將咖啡渣轉變成新資源，孕育出營養豐富又美味的各種香草、微菜苗與可食用花，以供 K11 MUSEA 及香港瑰麗酒店的特選夥伴餐廳入饌，推出期間限定菜單。

2022年9月至2023年6月期間，誠邀您蒞臨 K11 MUSEA，參與 RE:FARM 項目的活動和工作坊，與我們一起了解如何「令咖啡成為一股正向力量 」。

合作夥伴

為進一步落實可持續發展的承諾，Nespresso 與 K11 MUSEA 及本地農業機構Common Farms 合作推出 RE:FARM 項目。

K11希望通過藝術、人文與自然的互動循環，讓下一代得以享受我們現在擁有的生活質素，為美 好的將來共同努力。旗艦商場 K11 MUSEA 銳意帶領文化零售新時代，帶來結合藝術、文化和商業的創意體驗。

Common Farms 是香港首個本地有機土壤種植室內農場，為餐廳及家庭種植不含化學物質和營養豐富的食材。農場團隊通過潔淨、高效率和可持續發展的耕作模式增加本地食物供應，減少香港 對進口食品的依賴及浪費。

本月合作餐廳
2022年9月15日至2023年6月

鄧記川菜

K11 MUSEA 4樓412-413號鋪

2022年9月15日2023年至6月

鏞鏞．藝嚐館

MUSEA 7樓701號鋪

RE:FARM 合作餐廳

有關預訂及詳情，請聯絡各相關餐廳

K11 MUSEA
鄧記川菜
鏞鏞．藝嚐館
ROSEWOOD HONG KONG
BAYFARE SOCIAL
活動時間表
鋁製首飾工作坊 活動已完結

發揮時尚創意，用 Nespresso 回收的鋁製粉囊製作再生飾物。

  • 2023年4月至6月
預約已經截止
農場導賞 活動已完結

使用回收所得的 Nespresso 鋁製粉囊和咖啡渣堆肥，動手製作屬於自己的小盆栽。工作坊開始前更特意安排RE:FARM農場導賞，一同認識更多種植知識。

  • 2022年10月至2023年6月
預約已經截止
種植工作坊 活動已完結

使用回收所得的 Nespresso Vertuo 馥旋系列 鋁製粉囊和咖啡渣堆肥，動手製作屬於自己的小盆栽。

  • 2023年1月至3月
預約已經截止
收成體驗工作坊 活動已完結

參與協助 Common Farms 於星期二及星期四為 RE:FARM 項目採收成果，將新鮮食材帶回家， 創造您的美食佳餚。

  • 2022年10月至12月
預約已經截止

Nespresso 向來堅守自己的業務處事方式，追求的不是最簡單或最快捷的方法，而是正確的道路。我們對咖啡付出無比專注與熱誠，並以同樣赤誠之心關注我們的社會、氣候與環境循環發展，因為我們知道這一切都是應做之事。

2022年，Nespresso 榮獲 B Corp 認證，與一眾有志重新思考營商方式的企業一起，共同在實踐可持續發展同時，兼顧公司盈利與公眾利益的平衡。B Corp 認證肯定了過去30年，Nespresso 在全球推動積極力量的承諾，並鼓舞我們繼續精益求精，走得更遠。

詳情請瀏覽：
https://www.nespresso.com/at/en/b-corp

條款及細則

活動及工作坊名額有限，請提前預約。Nespresso 香港將向參加者於預約表格聯絡資料部分所填寫的電郵地址發出確認電郵。Nespresso 香港保留任何更改或調整活動及工作坊的權利。活動或工作坊如有任何取消，參加者將透過於預約表格聯絡資料部分所填寫的電郵地址接獲通知。參加者須於出席活動或工作坊時出示預約確認電郵，以供查證。

恕不保證餐廳預約及供應情況。如欲預約，請直接聯絡有關餐廳。預約安排須視乎訂座情況而定，建議提前預約。