capsule

מקור טהור

חוו את תערובות מקור טהור
שלוש תערובות אספרסו ( 40 מ"ל) ותערובת לונגו אחת (110 מ"ל) עם תווים ייחודיים ומפתיעים.
כל תערובת אותרה בארץ אחרת, באזורים שנבחרו בקפידה על ידי מומחי הקפה של נספרסו.
אינדריה מהודו, רוסאבאיה דה קולומביה, דולסאו דו ברזיל ובוקילה מאתיופיה.
מקור טהור
מקור טהור
מקור טהור
מקור טהור
מקור טהור

מגוון התערובות מקור טהור

אינדריאה מהודו
עזה ומתובלנת
תערובת אספרסו עוצמתית זו היא שילוב של פולי ערביקה ורובוסטה מדרום הודו. הקלייה המהירה אך היציבה שלה מאזנת את פרופיל הטעם העז, ומפזרת ניחוחות קקאו לצד ניחוחות פיקנטיים של צמחי תבלין, פלפל ואגוז מוסקט. אינדריה מהודו מביעה את כל התשוקה הגלומה בה בריסטרטו (25 מ"ל) או בספל אספרסו (40 מ"ל).
חוזק
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
0
מתובלן
  40 מ"ל
חוזק
10
מתובלן
  40 מ"ל
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
רוסאביה דה קולומביה
פירותית ומאוזנת
רכה ונעימה, תווי תערובת ערביקה קולומביאנית זו מציגים קשת רחבה של ניחוחות המזכירים ריבת פירות אדומים ורמזים לטעמי יין. כתוצר מטע קפה קטן בקולומביה, הקפה נקטף ידנית ומוכן לאחר שעבר טיפול בשיטה הרטובה. קלייה חצויה מדגישה את התווים הפירותים והחומציות לצד בניית גוף מלא לקפה.
חוזק
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
0
פירותי-ייני
  40 מ"ל
חוזק
6
פירותי-ייני
  40 מ"ל
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
דולסאו דו ברזיל
מתוקה וחלקה
שילוב מושלם של פולי הקפה הצהובים והאדומים מזן “בורבון” יוצרים את תערובת דולסאו דו ברזיל, תערובת ערביקה טהורה. תערובת זו חלקה וקטיפתית, מאוזנת ואלגנטית עם ניחוחות קלייה עדינים ומתקתקים.
חוזק
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
0
דגנים מתוקים
  40 מ"ל
חוזק
4
דגנים מתוקים
  40 מ"ל
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
בוקילה קה אתיופיה
פרחונית ופראית
תערובת הלונגו העדינה הזו מזכירה פרחי יסמין, שושן צחור, ברגמוט ופריחת תפוז בשילוב תווים עציים. היא מורכבת משני סוגי פולי ערביקה הגדלים במולדת הקפה, אתיופיה. התערובות נקלות בנפרד: הראשונה בקלייה קצרה וחזקה, כדי להבטיח גוף מלא, והשנייה בקלייה קלה אך ארוכה יותר, כדי לשמר את התווים העדינים של הפולים.
חוזק
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת
0
פרחוני       פראי
  40 מ"ל
חוזק
3
פראי
  40 מ"ל
פרופיל ארומטי
צורת הגשה מומלצת

אביזרים המתאימים לתערובות מקור טהור

העצימו את ההנאה עם אביזרים המעוצבים להבליט את תוויה העדינים ביותר של כל תערובת
view קולקציית
סט של שני ספלי אספרסו מזכוכית מחוסמת (80 מ"ל) ותחתיות תואמות ממלמין בשני צבעים: שחור ואפור פחם.
Ritual קולקציית
סט של שני ספלי ריסטרטו ותחתיות מפורצלן (60 מ"ל). מעוצבים בהשראת הצורה הייחודית של קפסולות נספרסו, קולקציית ספלי ריטואל נועדו להגשת הקפה המושלם.
Pixie קולקציית
סט של שני ספלי אספרסו (80 מ"ל) בעלי דפנות כפולות העשויים מפלדת אל חלד התואמים את צבע תערובת רוסבאיה דה קולומביה.
Reveal קולקציית
סט של 4 כוסות טעימות לאספרסו (גובה 12 ס"מ, 40 מ"ל). הצורה והאלגנטיות של כוס הטעימות מאגדת בתוכה את מהות הארומות של תערובות האספרסו העדינות והעוצמתיות, לחווית טעימה ייחודית.

מתכוני הקפה והחלב שלכם

חזקו את החוויה עם מעט חלב
קוקטייל אתיופי
קוקטייל אתיופי
(40 מ"ל קפה + 100 מ"ל
מיץ אשכולית אדומה)
  5 דקות      אירוצ'ינו
האופי של הקפה האתיופי הייחודי עובר בצורה אלוהית דרך קוקטייל ההדרים המתקתק הזה.
קפה קקאו וקוקוס
קפה קקאו וקוקוס
(80 מ"ל קפה + 100 מ"ל חלב)
  5 דקות      אירוצ'ינו
מתכון מתוק במרקם עשיר מאוד, המשלב את האותנטיות של הקקאו עם האקזוטיות של הקוקוס.
קפוצ'ינו בניחוח ורדים
קפוצ'ינו
בניחוח ורדים
(40 מ"ל קפה + 100 מ"ל חלב)
  5 דקות      אירוצ'ינו
דולסאו דו ברזיל נופל בקסמו של הוורד. הטעמים המתקתקים של הדבש וסירופ המייפל משתלבים עם המתיקות האוורירית של הפרח.
קפה לאטה עם אניס
קפה לאטה
עם אניס
(40 מ"ל קפה + 25 מ"ל חלב)
  5 דקות      אירוצ'ינו
חלק, מתקתק ומעט פרחוני, הלאטה המפתה הזה מענג את החך ומחיה את החושים.

הכינו את המתכונים הללו עם

מקציף החלב
אירוצ'ינו
קצף קליל
מקציף החלב אירוצ'ינו ישדרג את ספל הנספרסו שלכם בקצף חלב מושלם בתוך שניות. תוכלו לבחור את סוג ההקצפה המועדף עליכם קצף חלב סמיך וקטיפתי או חלב מוקצף קלות ולשלבו עם תערובות הקפה המשובחות שלנו.

חזרה למעלה

קוקטייל אתיופי

מרכיבים:
מנת לונגו (110 מ"ל) מתערובת הבוקילה מאתיופיה
100 מ"ל מיץ אשכולית אדומה
3 כפות קרח גרוס
5 קוביות קרח
10 מ"ל סירופ סמבוק שחור
20 מ"ל סירופ אשכוליות
פרוסת אשכולית
120 מ"ל חלב מוקצף

הכנה:
  • מזגו את סירופ האשכוליות ואת מיץ האשכולית הורודה לספל מתכונים (350 מ"ל) יחד עם הקרח הגרוס
  • הכניסו לתוך שייקר את מנת הלונגו, קוביות הקרח ואת סירופ הסמבוק השחור
  • הקציפו חלב במכשיר האירוצ'ינו ליצירת קצף חלב חם וקטיפתי, והוסיפו את החלב לכוס המתכונים
  • ניתן לקשט עם פרוסת אשכולית
מאפיינים:
רמת קושי - בינונית
זמן הכנה - 5 דקות
חומרים
  • כוס מתכונים (350 מ"ל)
  • מקציף חלב אירוצ'ינו
  • שייקר

קפה קקאו וקוקוס

מרכיבים:
מנת אספרסו (40 מ"ל) מתערובת הקפה אינדריאה מהודו
כף סירופ שוקולד
2 כפיות סירופ קוקוס
חלב
קוביית שוקולד

הכנה:
  • שפכו לכוס המתכונים את סירופ השוקולד, ומעל הוסיפו את מנת האספרסו
  • הקציפו חלב במכשיר האירוצ'ינו ליצירת קצף חלב חם וקטיפתי, וערבבו אותו עם סירופ הקוקוס
  • הוסיפו את החלב עם סירופ הקוקוס בכוס המתכונים ופזרו שבבי קוקוס מעל
  • ניתן לקשט עם קוביית שוקולד מעל הקצף
מאפיינים:
רמת קושי - קל
זמן הכנה - 5 דקות
חומרים
  • כוס מתכונים (350 מ"ל)
  • מקציף חלב אירוצ'ינו

קפוצ'ינו בניחוח ורדים

מרכיבים:
מנת אספרסו (40 מ"ל) מתערובת הקפה דולסאו דו ברזיל
100 מ"ל חלב מוקצף
10 מ"ל מי ורדים
עלי ורדים
קוביית שוקולד לבן

הכנה:
  • חממו ספל קפוצ'ינו (110 מ"ל) והניחו בספל את קוביית השוקולד הלבן
  • הכינו את תערובת הדולסאו דו ברזיל במכונת הקפה שלכם, ישירות לתוך הספל
  • הקציפו חלב במכשיר האירוצ'ינו ליצירת קצף חלב חם וקטיפתי, וערבבו אותו עם מי הורדים
  • מזגו את החלב המוקצף אל ספל הקפוצ'ינו. ניתן לקשט את הכוס עם עלי הורדים
מאפיינים:
רמת קושי - קל
זמן הכנה - 5 דקות
חומרים
  • כוס מתכונים (350 מ"ל)
  • מקציף חלב אירוצ'ינו

קפה לאטה עם אניס

מרכיבים:
מנת לונגו (110 מ"ל) מתערובת הבוקילה מאתיופיה
120 מ"ל חלב חם מוקצף
20 מ"ל סירופ אניס
שקית תה יסמין
פרח אניס

הכנה:
  • הכינו את תערובת הלונגו בכוס מתכונים גבוהה (350 מ"ל) והוסיפו את סירופ האניס
  • הקציפו חלב במכשיר האירוצ'ינו ליצירת קצף חלב חם וקטיפתי, והוסיפו 200 מ"ל לכוס המתכונים
  • את 50 המ"ל הנוספים העבירו לכוס אחרת, והשרו בה את תיון תה היסמין. לאחר 5 דקות השרייה, העבירו את החלב לכוס המתכונים
  • ניתן לקשט עם פרח האניס
מאפיינים:
רמת קושי - קל
זמן הכנה - 5 דקות
מקור - שוויץ
חומרים
  • כוס מתכונים (350 מ"ל)
  • מקציף חלב אירוצ'ינו