ヴァーチュオ コーヒーマグカップ(2個)
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フォレスト ブラック
商品属性
- ヴァーチュオ
- 味わいの強さ6
- マグ 230ml
商品説明
約230ml|木のような香りとスパイシー
木陰に守られたコーヒー
焙煎
3
酸味
1
苦味
2
コク
3
「フォレスト・ブラック」は、葉が茂る木々の下で育まれたコーヒーを使用したブレンドです。木陰は直射日光からコーヒーの木を守り、コーヒーチェリーがより時間をかけて熟すための冷涼な環境を作り出します。このゆっくりとした成熟により、コーヒーのアロマが守られ、焙煎や抽出の際に引き出されます。このような工程が評価されている生産地で栽培された日陰栽培のコーヒーは、森を想わせる風味が特徴です。
複雑なスプリット・ロースティングを施したコロンビア、ペルー、グアテマラ、インド産アラビカ種コーヒーのブレンドは、エキゾチックな木のような香りや穀物を想わせる香り、カルダモンやシナモンなど温かみのあるスパイスのような香りをもたらし、焙煎、抽出することでその香りが放たれます。
ネスプレッソはアマゾンの熱帯雨林で1000万本もの木々を伐採から保護する活動を行っています。コロンビア出身のデザイナーであり、気候変動に対して積極的に支援をしている「ジョハンナ・オーティズ」は、木々と自然を守るという情熱と魂を、2021年冬の数量限定コーヒーカプセルの鮮やかで美しいデザインに込めました。
アロマの特徴: 木のような香りとスパイシー
一歩ずつ実現へ
新たな展望へ向けて
森から
ザ・フォレジャー(採集者)
「ヴァーチュオ」で楽しむ
オリジン
コロンビアを中心とした木陰栽培のコーヒーで、森を想わせる風味が特徴です。エキゾチックな木とスパイスの香りが、この魅惑的なマグカップの中で引き立ちます。
焙煎
このコーヒーは、スプリットロースト(60/40)という手法で焙煎されています。最初のロットはやや大きめで、軽く長めにローストしています。2回目のロットはダークなプロファイルでバランスをとり、全体的にミディアムな焙煎に仕上げています。
アロマの特徴
木、穀物、温かみのあるスパイスの香りに加えて、甘いフルーツのような香りが、木の葉の隙間から差し込む太陽の光のようにさりげなく放たれます。