
風味豊かで力強い
「ストーミオ」は豊かなアロマが押し寄せるように広がる、深煎りのブレンドです。アラビカ豆100%のブレンドでこれほどまでの力強さが実現できた秘訣は、時間をかけて施された深煎りの焙煎です。ニカラグア産とグアテマラ産のコーヒーが持つ穀物のようなアロマに加え、スパイスや木を想わせる味わいが強調され、迫りくる嵐のような力強さをもつコーヒーに仕上がりました。
クリアな酸味に、青リンゴのようなアロマをもつニカラグアの高地で栽培されたコーヒーを深煎りすることで、豊かな焙煎香や苦みが引き出されます。同じく高地で栽培され、肥沃な火山性土壌で育まれたグアテマラ産コーヒーは、エレガントで複雑ながら、濃厚な味わいと厚みのあるクレマを作り出します。
※一部デザインが異なる場合がございます。
焙煎とアロマの特徴
時間をかけて深く焙煎することで、中米産アラビカ豆の風味豊かで力強い味わいを引き出しました。濃厚なコクとクレマを保つため、粗挽きの粉砕を施します。また、長い蒸らし時間と高温での抽出が、スパイシーで木のような風味を際立たせます。
豊かなアロマがまるで嵐のように押し寄せる、力強い味わいの「ストーミオ」は、スパイスや木、穀物を想わせる味わいと、力強い風味、なめらかで濃厚なコクが特徴です。
豊かなアロマがまるで嵐のように押し寄せる、力強い味わいの「ストーミオ」は、スパイスや木、穀物を想わせる味わいと、力強い風味、なめらかで濃厚なコクが特徴です。
おすすめな
カップサイズ
カップサイズ
マグ
230ml
230ml
苦味
4 of 5
酸味
1 of 5
焙煎
4 of 5
コク
4 of 5
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