Voir tous les cafés Nespresso café en édition limitée collection Reviving Origins Vertuo Kahawa ya Congo

Vertuo

Master Origins

Kahawa ya Congo

Fruité & biscuité

intensité de 6

0,89 €
71.20 € / kg

Arôme

Les riches sols volcaniques des rives du lac Kivu fournissent un terroir ideal aux caféiculteurs congolais, afin de vous apporter ce café doux, aux notes fruitées et de céréales sucrées.
Taille de tasse
Mug (230 ml)
230ml
Notes
Équilibré
Biscuit
Fruité

Amertume

2 of 5
2

Acidité

2 of 5
3

Torréfaction

2 of 5
2

Corps

3 of 5
LA TERRE S’ÉVEILLE Le Congo a une longue tradition liée au café. En raison de longues années de conflit et d’instabilité politique, de nombreux caféiculteurs ont abandonné leurs terres et celà a mis un frein à la production de café congolais. Aujourd’hui le Congo n’exploite qu’une petite partie de son plein potentiel, avec une production 10 fois inférieure à celle de son voisin ugandais. La plupart de la production concerne du Robusta (environ 80%), mais l’Arabica montre également un haut potentiel, les rives du lac Kivu fournissant un terroir exceptionnel pour un café de haute qualité. Les sols volcaniques fournissent des nutriments tels que le phosphore et le potassium, et leur drainage et porosité facilitent le développement de la plante Arabica.

Reviving Origins

Reviving Origins est notre programme de partenariat à long terme avec les producteurs de café destiné à faire revivre la culture du café dans des pays où elle est en voie de disparition. Dans l'est du Congo, les sols volcaniques fertiles des rives du lac Kivu constituent un terroir idéal pour la culture de l'Arabica. Cependant, des années de conflits et d'instabilité politique ont conduit à l’abandon des plantations de café, entravant ainsi la culture d’un café de haute qualité.

Le programme Reviving Origins de Nespresso s'associe aux agriculteurs du Kivu et à ses partenaires pour soutenir les communautés dans la culture du café et retrouver un café de qualité. Kahawa Ya Congo fait partie intégrante de ce programme et il est de plus le premier café biologique de notre gamme Reviving Origins.

KAHAWA YA CONGO est encore un trésor rare, mais nous nous engageons à vous offrir davantage de ce café biologique onctueux, aux douces notes de fruits, de céréales et de noix.
Programme Reviving Origins de Nespresso ramassage des grains de café du Congo