義式經典威尼斯
義式致敬經典系列

義式經典威尼斯

NT$ 20.0 (單位)
強度8
和諧平衡口感醇厚
威尼斯擁有進口世界各地咖啡豆的悠久歷史,具備將咖啡豆烘焙出多元平衡風味的精湛技巧。此款中度烘焙的咖啡,口感醇厚,散發著獨特的穀物香氣,以及和諧溫暖的焦糖甜香。令人聯想起新鮮烘烤的咖啡豆香,彷彿穿越時空,重返義大利古老咖啡貿易的風情。最佳飲用杯量為極致濃縮咖啡(25ml)或濃縮咖啡(40ml)

咖啡香調
烘焙香調、焦糖香調

苦  度 ■■■□□
酸  度 ■□□□□
口  感 ■■■■□
烘焙程度 ■■■■□

產地
巴西阿拉比卡咖啡豆,加入哥倫比亞產的知名高山阿拉比卡咖啡豆,其麥芽與水果香味會在烘焙過程中產生完美的調和發展,呈現出一款以麥芽、果香調為基底的咖啡;最後再加入些許非洲產的水洗羅巴斯塔咖啡豆,為咖啡增添鮮明的口感。

烘焙
長時間慢火中深烘焙處理,讓咖啡變得清爽,同時又具備足夠的烘焙風味。這個做法讓義式經典威尼斯具圓潤口感且帶有香醇酸度與些許苦度的咖啡。
品嚐建議
  • 極致濃縮咖啡 (25ml)
  • 濃縮咖啡 (40ml)
成分與過敏原
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