×
Termes et conditions
GOÛT
Un café moussoné, spécialité de la côte sud-ouest de l’Inde, offrant une tasse puissante avec des notes intenses, boisées et épicées distinctes provenant principalement de la partie Robusta du mélange. S'associe parfaitement avec du lait.
Conseils de dégustation
Espresso
40 ml
40 ml
Lungo
110 ml
110 ml
Notes
Intense
Épicé
Amertume
5 of 5
Acidité
1 of 5
Torréfaction
5 of 5
Corps
3 of 5
Origines de Maître Inde
Le processus de mousson Robusta, spécialité de l'Inde, expose les grains de café aux vents océaniques de mousson, les faisant gonfler, sécher et révélant leur saveur. Les artisans locaux passent des mois à prendre soin de ces grains de café afin qu'ils développent leur célèbre saveur épicée et leur corps sirupeux que nous vous invitons à déguster.
Origine
Ce mélange d'Arabica et de Robusta est exclusivement créé avec des grains en provenance d'Inde.
Torréfaction
Nous faisons une torréfaction séparée de ce mélange avec une torréfaction moyenne et légèrement courte, en séparant les Arabicas des Robustas pour préserver leurs distinctes caractéristiques.
