Decaffeinato

Présenté comme un espresso intense et aromatique, voici Decaffeinato, un assemblage qui se distingue par une torréfaction intense.

Des notes de céréales torréfiées, de cacao subtil et un soupçon de notes fruitées se mêlent dans cette tasse décaféinée, ravissant les amateurs de café à tout moment de la journée.

Cet assemblage décaféiné est élaboré à partir d'arabicas de qualité supérieure issus de Colombie et du Brésil, associés à de délicieux grains robustas non lavés qui exaltent son intensité.

Les grains colombiens constituent la majorité de l'assemblage et sont séparés des deux autres types de grains le temps d'une torréfaction courte et intense. Les autres grains sont torréfiés ensemble avec un profil de torréfaction moyen, aboutissant à un assemblage intense dans l'ensemble, sans être trop corsé.

Un café équilibré avec des notes subtiles de cacao et de céréales maltées, une douceur fruitée et une touche singulière de noix. Les saveurs s'harmonisent pour aboutir à un goût à la fois complexe et gourmand.