Ristretto Decaffeinato

Typique de la culture italienne, sa torréfaction de durée moyenne permet de faire ressortir tous les arômes du café à déguster en ristretto. Il ne vous reste plus qu’à le découvrir !

Les experts Nespresso ont rencontré les meilleurs bars locaux et torréfacteurs en Italie et se sont inspirés de leurs expériences de dégustation pour concevoir une recette sophistiquée qui combine des arabicas et robustas provenant des trois continents producteurs. Les arabicas brésiliens servent de base neutre et sont épicés avec une touche de robusta de qualité du sud de l’Inde. Pour terminer, les meilleurs arabicas d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est ajoutent une note fruitée.

La torréfaction séparée permet de savourer ce que chaque café apporte à la tasse. Le robusta longuement torréfié donne à Ristretto Italiano son corps, ses saveurs grillées et son amertume de cacao. Torréfier brièvement les cafés arabica permet de conserver leur acidité et leurs notes fruitées et offre davantage à une tasse d’ISPIRAZIONE Ristretto Italiano. Nous célébrons la richesse de l’histoire italienne des maîtres compositeurs et torréfacteurs avec Ristretto.

Des arômes grillés audacieux et équilibrés par de douces notes de cacao. Vous pourrez apprécier cette acidité subtile et ces notes fruitées qui font de cette capsule Nespresso décaféinée un café si complexe et mystérieux. C’est un profil digne d’un ambassadeur : un café qui explique à lui seul la passion des Italiens pour le café et la raison pour laquelle il est enraciné dans la vie quotidienne. Extrait au format classique de 25 ml, vous verrez bientôt que les Italiens ont raison.