Café liégeois à la passion

Le fruit de la passion égraine les notes de fruits rouges d'un café Espresso. La glace au café en touche ultime de cette union sacrée.

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Icon - Time 12 min. Icon - Level Moyen

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • Capsule de Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
  • Boules de glace au café (70 g)
  • 100 ml de lait froid
  • Cuillère à soupe de sirop de passion
  • Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles de verveine citronnelle
  • Grand verre à recettes (350 ml)
  • Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

Matériel

  • Grand verre à recettes (350 ml)
  • Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

Comment réaliser cette recette ?

  • Versez 1 cuillère à café de sirop de passion dans le lait
  • Placez les boules de glace dans le grand verre
  • Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le café choisi, directement sur la glace
  • Versez le reste du sirop de passion et garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
  • Dégustez sans mélanger les couches

Cafés Nespresso recommandés

Picto - Capsule - Classic Original
Master Origin Colombia 6 Chart - Intensity
Ristretto Decaffeinato 10 Chart - Intensity
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Café liégeois à la passion

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  • Grand verre à recettes (350 ml)
  • Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

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Ingrédients

  • Capsule de Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
  • Boules de glace au café (70 g)
  • 100 ml de lait froid
  • Cuillère à soupe de sirop de passion
  • Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles de verveine citronnelle

Inspirations

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Comment réaliser cette recette ?

  • Versez 1 cuillère à café de sirop de passion dans le lait
  • Placez les boules de glace dans le grand verre
  • Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le café choisi, directement sur la glace
  • Versez le reste du sirop de passion et garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
  • Dégustez sans mélanger les couches

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Le café et l'alcool se marient bien. Toutefois, pour en apprendre plus à ce sujet, vous devez être âgé(e) de 18 ans au moins.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

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