Café glacé tropical de Rio

Glacée et exotique, cette boisson douce et acidulée est une ode au mode de vie tropical.

Plongez dans l’esprit estival du Brésil avec cette version glacée du café Rio de Janeiro Espresso Explorations du Monde. La douceur combinée du sucre brun et du sirop est rehaussée par la vivacité de la lime et de l’eau pétillante qui dansent au rythme de cet espresso exotique. Saúde!

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La recette du chef

Sacha Wittorski

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Voici ce dont vous avez besoin

Ingrédient(s)

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  • Cubes de glace 4 pièces
  • tranche de lime fraîche 1 pièce
  • Sucre brun 8 g
  • Sirop de gomme 2 g
  • Eau plate 60 ml
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Matériel

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Comment faire

  • Étape
    01

    Étape

    Placez 4 quartiers de lime et 8 g de sucre brun (soit 2 bâtons de sucre brun Nespresso) dans un verre à recettes View.

  • Étape
    02

    Étape

    À l’aide d’un bâtonnet à cocktails, écrasez les ingrédients.

  • Étape
    03

    Étape

    Ajoutez 2 g de sirop de gomme.

  • Étape
    04

    Étape

    Ajoutez quatre glaçons de 30 g et versez 60 ml d’eau.

  • Étape
    05

    Étape

    Mélangez doucement avec une cuillère.

  • Étape
    06

    Étape

    Préparez 40 ml de café Rio de Janeiro Espresso Explorations du Monde par-dessus.

  • Étape
    07

    Étape

    Ajoutez une belle tranche de lime fraîche sur le bord du verre.

Étape01

Étape

Placez 4 quartiers de lime et 8 g de sucre brun (soit 2 bâtons de sucre brun Nespresso) dans un verre à recettes View.

Étape02

Étape

À l’aide d’un bâtonnet à cocktails, écrasez les ingrédients.

Étape03

Étape

Ajoutez 2 g de sirop de gomme.

Étape04

Étape

Ajoutez quatre glaçons de 30 g et versez 60 ml d’eau.

Étape05

Étape

Mélangez doucement avec une cuillère.

Étape06

Étape

Préparez 40 ml de café Rio de Janeiro Espresso Explorations du Monde par-dessus.

Étape07

Étape

Ajoutez une belle tranche de lime fraîche sur le bord du verre.

Icon - Ingredients
  • Cubes de glace 4 pièces
  • tranche de lime fraîche 1 pièce
  • Sucre brun 8 g
  • Sirop de gomme 2 g
  • Eau plate 60 ml

Café(s) Nespresso recommandé(s)

Picto - Capsule - Classic Original
Rio de Janeiro Espresso Chart - Intensity
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Café glacé tropical de Rio

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Café(s) Nespresso recommandé(s)

Ingrédient(s)

  • Cubes de glace 4 pièces
  • tranche de lime fraîche 1 pièce
  • Sucre brun 8 g
  • Sirop de gomme 2 g
  • Eau plate 60 ml

Inspirations

Comment faire

  • Étape 01 Étape

    Placez 4 quartiers de lime et 8 g de sucre brun (soit 2 bâtons de sucre brun Nespresso) dans un verre à recettes View.
  • Étape 02 Étape

    À l’aide d’un bâtonnet à cocktails, écrasez les ingrédients.
  • Étape 03 Étape

    Ajoutez 2 g de sirop de gomme.
  • Étape 04 Étape

    Ajoutez quatre glaçons de 30 g et versez 60 ml d’eau.
  • Étape 05 Étape

    Mélangez doucement avec une cuillère.
  • Étape 06 Étape

    Préparez 40 ml de café Rio de Janeiro Espresso Explorations du Monde par-dessus.
  • Étape 07 Étape

    Ajoutez une belle tranche de lime fraîche sur le bord du verre.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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