VIENNOIS RICH CHOCOLATE POIRES ET AMANDES

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Recette du chef

Sacha Wittorski

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Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • Barista Creations Flavoured Rich Chocolate 230
  • Lait 1,5 % de matières grasses 100
  • Sauce au chocolat 15 g
  • Amandes 5 g
  • Poire au sirop 25 g
  • Icon - Material - Aeroccino MOUSSEUR À LAIT BARISTA
  • Icon - Material - Aeroccino VERTUO MUG
  • Lait (contient du lactose)
  • Noix (amandes)

Matériel

  • Icon - Material - Aeroccino MOUSSEUR À LAIT BARISTA
  • Icon - Material - Aeroccino VERTUO MUG

Allergènes

  • Lait (contient du lactose)
  • Noix (amandes)

Comment réaliser cette recette ?

  • Étape
    01

    Versez le lait froid directement dans l'appareil Barista (jusqu'au niveau le plus bas). Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Cappuccino » sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.

  • Étape
    02

    Extrayez 230 ml du café Rich Chocolate directement dans le mug.

  • Étape
    03

    Avec une cuillère non métallique, ajoutez la mousse de lait chaude sur le café.

  • Étape
    04

    Garnissez d'une poire au sirop sur une baguette. Ajoutez les amandes effilées et nappez de sauce au chocolat.

Étape01

Versez le lait froid directement dans l'appareil Barista (jusqu'au niveau le plus bas). Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Cappuccino » sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.

Étape02

Extrayez 230 ml du café Rich Chocolate directement dans le mug.

Étape03

Avec une cuillère non métallique, ajoutez la mousse de lait chaude sur le café.

Étape04

Garnissez d'une poire au sirop sur une baguette. Ajoutez les amandes effilées et nappez de sauce au chocolat.

Icon - Ingredients
  • Barista Creations Flavoured Rich Chocolate 230
  • Lait 1,5 % de matières grasses 100
  • Sauce au chocolat 15 g
  • Amandes 5 g
  • Poire au sirop 25 g

Cafés Nespresso recommandés

VIENNOIS RICH CHOCOLATE POIRES ET AMANDES

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Matériel

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Ingrédients

  • Barista Creations Flavoured Rich Chocolate 230
  • Lait 1,5 % de matières grasses 100
  • Sauce au chocolat 15 g
  • Amandes 5 g
  • Poire au sirop 25 g

Inspirations

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Comment réaliser cette recette ?

  • Étape 01

    Versez le lait froid directement dans l'appareil Barista (jusqu'au niveau le plus bas). Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Cappuccino » sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.
  • Étape 02

    Extrayez 230 ml du café Rich Chocolate directement dans le mug.
  • Étape 03

    Avec une cuillère non métallique, ajoutez la mousse de lait chaude sur le café.
  • Étape 04

    Garnissez d'une poire au sirop sur une baguette. Ajoutez les amandes effilées et nappez de sauce au chocolat.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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