Bagel de Nova York
Gaudeixi d'un bagel de Nova York a Berlín.
20 min
Mitjana
Per a la recepta necessites:
Ingredients
{{ persons }}
- Una càpsula de Grand Cru Linizio Lungo
- Un bagel amb llavors de rosella
- Un ou ferrat
- Un alvocat tallat a rodanxes
- 200 g de xampinyons
- 200 g de tomàquets cirerols
- Una culleradeta de salsa de xili picant
- Tres moniatos
- Una branqueta de romaní
- Oli d'oliva
- Suc de llimona
- Un pelador
- Un ganivet
- Una safata per al forn
- Paelles
- Una tassa Lungo
Materials
- Un pelador
- Un ganivet
- Una safata per al forn
- Paelles
- Una tassa Lungo
Com preparar aquesta recepta
- Preescalfi el forn a 180 °C.
- Peli i talli els moniatos en rodanxes.
- Posi les rodanxes de moniato en una safata per al forn i ruixi-les amb l'oli d'oliva i el romaní.
- Posi-les al forn i deixi'ls-hi fins que es posin tendres (20 minuts aprox.). Giri-les de tant en tant.
- Talli els xampinyons.
- Escalfi una mica d'oli d'oliva a foc mitjà en una paella i salti-hi els xampinyons. Afegeixi'ls sal i romaní i deixi'ls fins que estiguin daurats.
- Escalfi una mica d'oli d'oliva a foc mitjà en una paella i salti-hi els tomàquets cirerols. Afegeixi-hi la salsa de xili picant.
- Fregeixi un ou. Afegeixi-hi sal i pebre al gust.
- Talli el bagel per la meitat i torri'l lleugerament.
- Serveixi el bagel amb l'ou ferrat i afegeixi-hi els xampinyons, els tomàquets i l'alvocat amb un rajolí de suc de llimona.
- Serveixi'l d'un Grand Cru Linizio Lungo.
També et poden agradar aquestes receptes de Nespresso
Bagel de Nova York
- 20 min
- Mitjana
Materials
- Un pelador
- Un ganivet
- Una safata per al forn
- Paelles
- Una tassa Lungo
Cafès <strong>Nespresso</strong> recomanats
Ingredients
- Una càpsula de Grand Cru Linizio Lungo
- Un bagel amb llavors de rosella
- Un ou ferrat
- Un alvocat tallat a rodanxes
- 200 g de xampinyons
- 200 g de tomàquets cirerols
- Una culleradeta de salsa de xili picant
- Tres moniatos
- Una branqueta de romaní
- Oli d'oliva
- Suc de llimona
Inspiracions
Com preparar aquesta recepta
- Preescalfi el forn a 180 °C.
- Peli i talli els moniatos en rodanxes.
- Posi les rodanxes de moniato en una safata per al forn i ruixi-les amb l'oli d'oliva i el romaní.
- Posi-les al forn i deixi'ls-hi fins que es posin tendres (20 minuts aprox.). Giri-les de tant en tant.
- Talli els xampinyons.
- Escalfi una mica d'oli d'oliva a foc mitjà en una paella i salti-hi els xampinyons. Afegeixi'ls sal i romaní i deixi'ls fins que estiguin daurats.
- Escalfi una mica d'oli d'oliva a foc mitjà en una paella i salti-hi els tomàquets cirerols. Afegeixi-hi la salsa de xili picant.
- Fregeixi un ou. Afegeixi-hi sal i pebre al gust.
- Talli el bagel per la meitat i torri'l lleugerament.
- Serveixi el bagel amb l'ou ferrat i afegeixi-hi els xampinyons, els tomàquets i l'alvocat amb un rajolí de suc de llimona.
- Serveixi'l d'un Grand Cru Linizio Lungo.