攜手臺大園藝 展現咖啡渣農藝妙用
自2016年起，Nespresso便開始與桃園實驗有機農場合作，提供回收咖啡渣作為有機肥料，發現咖啡渣蘊含的天然「碳化合物」，不僅可以幫助孕育農地健康的土壤微生態，種植出來的蔬果也更加鮮甜飽滿！
奠基於過去成功經驗，Nespresso與臺大園藝系自2019年起展開產學合作計畫，期盼科學化研究咖啡渣運用方式，進而帶動台灣在地永續農業發展機會。
週年研究成果 用心分享青年農民
臺大園藝系歷經一年的研究成果，更特別舉辦「有機農業產學合作工作坊」分享給青年農民，鼓勵大家將咖啡渣有效運用於農業種植，幫助提升農作物品質與產量。透過傳承成功經驗，期待擴大提升台灣有機農業種植效率。
臺大園藝系陳右人教授分享：「咖啡是植物果實，含有豐富的營養精華。有效運用咖啡渣種植作物，不僅能避免蟲害還能讓作物更加營養漂亮，是有機農民的好幫手！」
研究成果一：
咖啡渣堆肥超營養，蔬菜增重22%
使用咖啡渣作為園藝堆肥介質，蔬菜將更加漂亮肥美！初步研究發現，以2%的咖啡渣介質直播小白菜，葉片的長度將增加13%、重量增加22%。咖啡渣堆肥豐富蔬菜的營養價值，讓民眾更能兼顧無毒健康與餐點美觀，滿足視覺味覺雙重享受 。
研究成果二：
咖啡香輕鬆化解蟲蟲危機
孕育作物常常最令人煩惱的就是蟲蟲危機，尤其在有機種植上不噴灑農藥又要兼顧外觀更是難題。研究發現人人喜愛的咖啡香，對蟲卻有驅趕功用。將混合咖啡渣、堆肥茶和水的製劑輕輕噴灑在蔬菜表面，就能有效減少蟲咬範圍，讓蔬菜更完整美觀。
研究成果三：
咖啡渣做肥料，養生美容再加分
咖啡渣堆肥提升蔬菜的抗氧化能力，也讓民眾輕鬆吃得健康！研究發現以咖啡渣40%+穀殼60%做成的堆肥施用，紅寶石萵苣的抗氧化能力大幅提升！隨著健康意識抬頭，腎臟病防治基金會李宛璇營養師也鼓勵民眾多補充抗氧化食物，可以消除體內過多的自由基延緩老化，而蔬菜正是最天然的抗氧化食物。
咖啡渣的豐富用途令人驚艷，而 Nespresso與臺大園藝系將持續深耕咖啡渣研究，除了複製實驗的成功經驗，鼓勵更多農民將咖啡渣運用於有機農業種植，也希望開發咖啡渣的更多可能性，提升有機農業的品質與產量！
逾2,000個回收據點
響應100%全回收利用
Nespresso 從咖啡渣到鋁製膠囊100%全回收利用，用心建立永續正面循環回饋在地。而咖啡膠囊的回收再利用皆仰賴消費者積極響應投入回收行列，為便利會員的回收「鋁」程， Nespresso 積極施行在地化回收服務，5年來不斷擴增實體回收據點，並貼心提供i郵箱24小時免郵資回收服務，至今全台已有逾2,000個回收點。
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為鼓勵會員一同實踐回收永續， Nespresso會員凡參加電子護照集點活動，集滿指定點數還能兌換再生鋁製用品。Nespresso 全回收利用的成果有目共睹，從選擇一杯永續咖啡開始，讓再生資源循環不息。
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