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Faire un Latte Macchiato
Recette du Latte Macchiato
3 minLittéralement « Latte Macchiato » signifie « lait taché » en italien. Imaginez un moment le lait chaud et onctueux se mêlant à la délicieuse empreinte du café pour créer une expérience voluptueuse et spectaculaire. Une véritable gourmandise pour les amateurs de café !
Original
Facile
mugCe qu'il vous faut pour cette recette
Lait froid
100ml
Verres à Recettes Barista (2 x 350ml)
1
22,00 €
Aeroccino
1
79,00 €
Creatista Plus
1
549,00 €
Machine Atelier
1
369,00 €
Latissima One
1
279,00 €
COMMENT PRÉPARER UN LATTE MACCHIATO ?
Étape 1
Pour commencer, préparez un café espresso court (40 ml) avec une capsule Capriccio grâce à votre machine à café Nespresso.
Étape 2
Faites mousser du lait (250 ml) dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine à café ou utilisez un mousseur à lait, tel que l’Aeroccino.
Pour une touche de douceur, ajoutez de la vanille et/ou du sucre.
Étape 3
Ensuite, versez le lait moussé dans un grand verre à recettes. Conservez une cuillère ou plus de mousse dans le pichet pour l’étape suivante.
Étape 4
Versez le café espresso de votre choix délicatement au centre du verre, puis cachez le petit point de café avec le restant de mousse de lait.
Étape 5
Au choix et selon vos goûts, agrémentez votre boisson avec du sirop de caramel, d’érable ou de chocolat. Vous pouvez également décorer d’une poudre de chocolat amer.
Dégustez !
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Quelle différence avec un cappuccino ?
Ce sont deux boissons à base de café qui ont chacune leur propre personnalité ! Le cappuccino, avec sa mousse de lait aérée, est comme un ami enjoué qui vous donne un coup de pouce pour bien commencer votre journée. D'un autre côté, le latte Macchiato est comme un ami sophistiqué qui ajoute une touche d'élégance à votre journée.
La principale différence entre les deux est la proportion de lait et de mousse de lait utilisée. De plus, le cappuccino est souvent servi dans une petite tasse, tandis que le latte Macchiato est souvent servi dans un grand verre.
Alors, si vous êtes d'humeur légère et que vous voulez quelque chose de mousseux, optez pour un cappuccino. Si vous cherchez quelque chose de sophistiqué, le latte macchiato est fait pour vous. Dans tous les cas, ces deux boissons sont parfaites pour satisfaire vos envies de caféine tout en ajoutant une touche de plaisir à votre journée !
Cappuccino
Cappuccino
Proportion lait et café • 1/3 d'espresso
• 1/3 de lait chaud
• 1/3 de mousse de lait
Comment le servir ? Dans une tasse en verre de 150 - 180 ml
Origine Italie
Latte Macchiato
Latte Macchiato
Proportion lait et café • 1/3 d'espresso
• 2/3 de lait chaud
• Un peu de mousse de lait
Comment le servir ? Dans un grand verre de 300 – 350 ml Origine Italie
