PLANT BASED MELK, GOED VOOR ELK…MAAR OOK VOOR LEKKERE KOFFIE?

Een algemene regel als het gaat om koffie met plantaardige melk: houd er rekening mee dat de koffie anders kan smaken dan met koemelk. Zo hebben alle koffiesoorten een bepaalde zuurtegraad, die anders reageert per melksoort. Het is overigens ook goed om weten dat niet alle plantaardige dranken op dezelfde manier opschuimen zoals koemelk. Denk: andere samenstelling, dus andere resultaten. Als je op zoek bent naar een plantaardige optie die ook mooi opschuimt, kun je best gaan voor de 'Barista'-edities, want die zijn speciaal voor dit gebruik gemaakt.