Nosso compromisso com a qualidade do café só é cumprido quando temos quem importa ao nosso lado: as pessoas. Nos campos, essa afirmação é ainda mais poderosa. Nosso relacionamento próximo com cooperativas, produtores e agrônomos garante, a curto e a longo prazo, o futuro do café, a sustentabilidade socioeconômica das fazendas e a qualidade Nespresso que você encontra em cada cápsula e cada xícara do seu café favorito.

Hoje, mundialmente, temos mais de 110 mil fazendas em 14 países. Em todos esses lugares, o trabalho dos nossos 400 agrônomos é fundamental. Só no Brasil, temos 1200 fazendas ao nosso lado e 15 agrônomos responsáveis por auxiliar a gestão das fazendas. Essa relação de confiança cria uma conexão e alimenta nossa paixão compartilhada por café sustentável de alta qualidade.

O Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™ é uma Iniciativa lançada em 2003 em colaboração com o Imaflora e a Rainforest Alliance, ONG que busca aprimorar as práticas agrícolas sustentáveis e o bem-estar dos agricultores, para garantir os cafés da mais alta qualidade para os grãos da Nespresso. Entenda o programa:

Ele é responsável por fornecer aos produtores conhecimentos e técnicas que os apoiem na produção de um café de alta qualidade, utilizando práticas ecologicamente corretas e que também contribuam para a sua qualidade de vida.

O programa é dividido em três frentes

• Trabalho com produtores: focado na relação direta com a atividade desenvolvida por cada fazenda, considerando aspectos ambientais, econômicos e sociais;

• Trabalho com agrônomos: para garantir a qualidade no campo, bem como ajudar a desenvolver planos personalizados, junto com os produtores de café, de forma a aumentar a produtividade e a sustentabilidade;

• Parcerias transformadoras com organizações: para que possam proporcionar oportunidades únicas na cadeia do café.

“A Nespresso mostra aos produtores que não basta somente produzir café, e sim que esse café podem ter os mais elevados níveis de qualidade chegando aos nossos consumidores de uma forma expressiva e satisfatória. Para os produtores, quando falamos no café Nespresso é como se eles estivessem produzindo e entregando “grãos de ouro”. Eles (produtores) sentem orgulho em falar que fazem parte do Nespresso AAA Program e produzem cafés de alta performance que são conhecidos mundialmente em uma simples cápsula.”

Gilvania Bedin

Agrônoma para a Nespresso desde 2010 na região do Cerrado Mineiro

“A Nespresso é diferente em todos os sentidos, ela busca em seus fornecedores um laço de cumplicidade, parceria e amizade. Além dos cafés da mais alta qualidade, está atenta aos cuidados no âmbito ambiental e social da propriedade. Incentivando sempre os produtores nos cuidados ao meio ambiente e proporcionando uma busca pelas melhores condições de vida no campo, para produtores e trabalhadores. Isso acontece porque a Nespresso está presente em todos os momentos.”

Rhafael Gonçalves

Agrônomo para a Nespresso desde 2013 na região do Sul de Minas Gerais

SOBRE QUALIDADE SUSTENTÁVEL

70

verificações

Nosso café passa por pelo menos 70 verificações de qualidade, da fazenda à xícara

300

degustadores

Nos Centros de Produção, mais de 300 degustadores participam de cerca de 40 degustações de qualidade do café por semana

600

xícaras

Diariamente, mais de 300 xícaras de café verde e 600 xícaras do produto acabado são degustadas para garantir a consistência e a qualidade do café.

Você Sabia?

Os resultados desse trabalho são mensuráveis. Hoje 100% dos cafés adquiridos pela Nespresso no Brasil são verificados pelo programa e o país é o maior produtor de cafés para a Nespresso no mundo.

A nossa meta é alcançar 100% dos nossos cafés adquiridos dentro dos padrões de qualidade exigidos pelo Nespresso AAA Program no mundo todo até 2020.