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Arpeggio

Arpeggio

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Arpeggio

Intense et crémeux
80 % aluminium recyclé
80 % aluminium recyclé

Nos capsules Original en aluminium sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 80 %, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.

Original
Original

Profitez d'un éventail d'arômes et d'assemblages de café recouvert d'une crema épaisse grâce au système Original, qui conviendra à vos goûts en matière d'espresso. Quelle que soit votre taille de tasse ou votre intensité préférée, offrez-vous une expérience espresso authentique.

Arabica
100%
Arabica
100%

L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.

Capsule pour café Ristretto
Ristretto
25 ml
Capsule pour café Espresso
Espresso
40 ml
Intensité
9
Fr. 5.70(10 capsules )
Profil du café

LES LOIS DE L’ATTRACTION

Florence, coeur culturel et artistique de l’Italie, fut aussi l’une des premières villes d’Europe à ouvrir un Caffè où les Florentins pouvaient déguster de délicieux espressos. Arpeggio, avec sa torréfaction courte, est un chef-d’oeuvre de plus inspiré par cette ville à la richesse artistique exceptionnelle.

CH 2023 Reco Cup2

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Indonesia

Indonesia

Riche et boisé

Fr. 6.50 (10 capsules)

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Ristretto Decaffeinato

Ristretto Decaffeinato

Puissant et contrasté

Fr. 5.90 (10 capsules)

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Arpeggio Decaffeinato

Arpeggio Decaffeinato

Intense et crémeux

Fr. 5.90 (10 capsules)

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Venezia

Venezia

Équilibré au corps puissant

Fr. 5.70 (10 capsules)

LOOP Espresso (x2)

LOOP Espresso (x2)

Fr. 15.00

Amaretti

Amaretti

Fr. 7.50

Profil aromatique

Intense et crémeux

Arpeggio est intense et crémeux avec des notes grillées et de cacao. La « crema » apporte une texture crémeuse et veloutée irrésistible. On pourrait même parler de chef-d’œuvre.

Arpeggio
Amertume
Amertume

Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.

Acidité
Acidité

Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.

Corps
Corps

Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.

Torréfaction
Torréfaction

Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.

Ingrédients et Allergènes

  • 10
    10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
  • 53 g
    Poids net 53 g
    (pour 10 capsules)

  • Ne contient pas d'allergènes

    Conditionné sous atmosphère protectrice


  • Fabriqué en Suisse

Coffee map
Brésil
Guatemala
Costa Rica

Origine

Arpeggio est un assemblage d’arabica intense, pur et structuré sur la base d’un café costaricain. Avec des notes naturellement maltées, ce café originaire du Costa Rica a des saveurs de cacao grâce à sa torréfaction intense, caractéristique qui définit ce bel assemblage. Il dispose d’une texture remarquablement crémeuse et veloutée qui est le résultat d’une mouture et d’un dosage très finement calibrés.

Rainforest alliance certifiedAAA Sustainable quality program since 2003
Nous mettons en place des programmes qui contribuent à préserver l'environnement où le café est cultivé. Plus de 40 % de notre café est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Torréfaction

Nous avons conçu Arpeggio pour rendre hommage à la culture de Florence, cette ville qui s’inspire de la luminosité du nord et de la profondeur du sud. Une torréfaction intense des grains de café développe les caractéristiques spécifiques de chacun des cafés d’Arpeggio. Bien que ce soit un assemblage, il permet toutefois à chaque café de se dévoiler une fois en tasse. L’arôme malté se transforme en notes de cacao, qui donnent sa profondeur à cet espresso.

Recettes

Le caractère puissant d’Arpeggio ressort avec du lait. C’est un café intense, mais les notes douces de l’arabica se marient bien avec la mousse de lait.

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