Livanto
Livanto
Nos capsules Original en aluminium sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 80 %, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
Profitez d'un éventail d'arômes et d'assemblages de café recouvert d'une crema épaisse grâce au système Original, qui conviendra à vos goûts en matière d'espresso. Quelle que soit votre taille de tasse ou votre intensité préférée, offrez-vous une expérience espresso authentique.
100%
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L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.
40 ml
6
EN HARMONIE
L’ouverture du port de Gênes permit à la ville d’accueillir les meilleures productions de café au monde, et notamment les meilleurs arabicas d’Amérique latine. C’est ainsi que Gênes est devenue une région spécialiste de la torréfaction. La torréfaction douce de Livanto lui rend naturellement hommage.
Vous aimez "Livanto" ?
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Arpeggio
Intense et crémeux
Fr. 5.70 (10 )
Arpeggio Decaffeinato
Intense et crémeux
Fr. 5.90 (10 )
Nicaragua
Doux et harmonieux
Fr. 6.50 (10 )
Indonesia
Riche et boisé
Fr. 6.50 (10 )
LOOP Espresso (x2)
Fr. 15.00
Amaretti
Fr. 7.50
Rond et équilibré
Livanto est un café doux, rond et délicatement parfumé. Sa légère torréfaction révèle son corps soyeux et entier et conserve les arômes les plus délicats. Vous y découvrirez une saveur de caramel doux et des notes de céréales grillées.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
- 10
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 53 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Fidèle au caractère du café du nord de l’Italie, Livanto est un assemblage d’arabicas avec une complexité de saveurs. Nous avons commencé par un arabica brésilien qui est un café doux accessible. Nous avons ajouté à cette base des arabicas d’Amérique centrale et du Sud cultivés en haute altitude avec des profils maltés et fruités. Nous les avons choisis, car ils apportent des arômes délicats et des saveurs rondes pour lesquelles les cafés du nord de l’Italie sont connus.
Torréfaction
La torréfaction du café tend à être plus douce dans le nord du pays. C’est pourquoi nous avons appliqué la torréfaction moyenne des arabicas présents dans Livanto pour le rendre plus léger que les cafés que vous trouverez dans le sud, mais en restant toutefois assez noir pour développer ses notes de caramel et de céréales grillées. Cela donne à Livanto cette rondeur en bouche et conserve son acidité délicate intacte.
Recettes
Ajoutez du lait à cet espresso, et le caractère onctueux et subtilement doux de Livanto sera toujours perceptible. Préparez-vous un Livanto en cappuccino.
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