Tokyo Lungo
Tokyo Lungo
Nos capsules Original en aluminium sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 80 %, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
Profitez d'un éventail d'arômes et d'assemblages de café recouvert d'une crema épaisse grâce au système Original, qui conviendra à vos goûts en matière d'espresso. Quelle que soit votre taille de tasse ou votre intensité préférée, offrez-vous une expérience espresso authentique.
100%
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L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.
110 ml
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UNE TASSE D’ÉLÉGANCE
Les grains arabicas lavés de première qualité offrent des arômes fleuris exceptionnels et une complexité de saveurs que sauront apprécier les plus fins dégustateurs de Tokyo.
Connu habituellement pour son thé, le Japon a également une réelle affinité avec le café. Alors que les Japonais apprécient la sophistication et la douceur naturelle, ils aiment à la fois un café corsé et des arômes élégants et équilibrés. Tokyo Lungo incarne l’essence de ces préférences grâce à son assemblage d'arabicas éthiopiens et mexicains raffinés. Vous serez agréablement surpris(e) par cette tasse complexe et fleurie, avec sa touche d'acidité. Dégustez-le couleur locale : préparez une tasse de 150 ml de ce café lungo et prenez le temps de le déguster pour vous laisser surprendre et savourer ses arômes.
Vous aimez "Tokyo Lungo" ?
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Fleuri et complexe
Tokyo Lungo combine des notes délicates et fleuries, des notes grillées raffinées et une touche fruitée qui créent un profil équilibré et complexe.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
- 10
10 capsules de café (Mexique, Éthiopie) torréfié et moulu pour système Nespresso.
Poids net 58 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Un superbe contraste entre un arabica éthiopien et un arabica mexicain lavé qui confère à ce lungo une saveur corsée accompagnée de délicates notes fleuries et fruitées.
Torréfaction
Grâce à la torréfaction plus courte et plus claire des grains éthiopiens, l’acidité et les délicates notes fleuries du café sont préservées. La torréfaction plus longue et plus foncée des grains mexicains permet de développer l’intensité et le corps de ce café, tout en maintenant le caractère équilibré de l’assemblage.
Recettes
En caffè latte, Tokyo Lungo devient une tasse crémeuse, douce et équilibrée et conserve une fine touche de ses notes fleuries/fruitées.
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