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Alto Onice

Alto Onice

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Alto Onice

Grillé et boisé
85 % aluminium recyclé
85 % aluminium recyclé

Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.

* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.

Vertuo
Vertuo

Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.

Arabica
& Robusta
Arabica
& Robusta

L'association entre les deux variétés permet de créer un agréable contraste en tasse grâce à la finesse et aux arômes de l'arabica mêlés à la puissance du robusta.

Capsule pour café XL
XL
355 ml
Intensité
7
Fr. 6.30(7 capsules )
Profil du café

Un trésor caché

Pourquoi nous l’adorons : Alto Onice offre un corps intense caractérisé par un arôme de céréales prononcé et de profondes notes boisées, pour un café lungo à savourer à la maison ou à l’extérieur. Ses arômes audacieux de cacao amer, d’épices et de pain grillé s’accompagnent d’une note de caramel doré et d’un léger éclat d’acidité qui vient équilibrer cet assemblage de cafés intensément torréfiés issus de Colombie, d’Inde et d’ailleurs.

Uniquement compatible avec les machines Vertuo Next Generation (Vertuo Next, Vertuo Pop, Vertuo Creatista & Vertuo Lattissima). Exclus les machines Vertuo Plus.

CH 2023 Reco Cup2

Vous aimez "Alto Onice" ?

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Profil aromatique

Grillé et boisé

Un café intense aux notes grillées, boisées et épicées.

Alto Onice
Amertume
Amertume

Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.

Acidité
Acidité

Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.

Corps
Corps

Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.

Torréfaction
Torréfaction

Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.

Ingrédients et Allergènes


  • 7 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
  • 120 g
    Poids net 120 g
    (pour 7 capsules)

  • Ne contient pas d'allergènes

    Conditionné sous atmosphère protectrice


  • Fabriqué en Suisse

Coffee map
Colombie
Inde

Origine

Un assemblage complexe de diverses origines à déguster en lungo : aux notes de cacao et d’épices du café indien vient s'ajouter l’acidité chatoyante de l’arabica colombien.

Rainforest alliance certifiedAAA Sustainable quality program since 2003
Nous mettons en place des programmes qui contribuent à préserver l'environnement où le café est cultivé. Plus de 40 % de notre café est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Torréfaction

Dans un premier temps, les arabicas et les robustas sont torréfiés ensemble. La seconde partie comprend exclusivement des arabicas décaféinés qui sont torréfiés pendant un temps plus court.

Recettes

L'ajout de lait enrichit cet assemblage puissant de notes de caramel brun. Extrayez Alto Onice sur 70 ml de lait froid pour créer un reverso à la fois racé et délicieux.

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