MASTER ORIGINS Mexico
MASTER ORIGINS Mexico
Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.
Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.
& Robusta
& Robusta
L'association entre les deux variétés permet de créer un agréable contraste en tasse grâce à la finesse et aux arômes de l'arabica mêlés à la puissance du robusta.
230 ml
7
Une double surprise
Vous resterez sans voix en dégustant le MASTER ORIGINS Mexico. Ce café est composé d'un robusta mexicain lavé deux fois, ce type de récolte à la main et de lavage en profondeur était autrefois réservé à l'arabica. Nous allions ensuite à ce robusta à un arabica mexicain pour apporter à ce café Vertuo, un côté sauvage et un corps bien présent, accompagnés de notes grillées et épicées.
Vous aimez "MASTER ORIGINS Mexico" ?
Voici une sélection de cafés et d'accessoires que vous apprécierez sûrement:
Intenso
Dense et profond
Fr. 7.90 (10 )
Stormio
Riche et fort
Fr. 7.90 (10 )
Alto Onice
Grillé et boisé
Fr. 6.30 (7 )
Vividà
Notes de céréales, sucrées et enrichies en vitamine B12
Fr. 8.90 (10 )
LUME Mug (x2)
Fr. 27.00
Amaretti
Fr. 7.50
Intense et épicé
Vous resterez sans voix quand vous découvrirez que MASTER ORIGINS Mexico contient du robusta. Toute l'intensité du café robusta est affinée grâce à un traitement de double lavage, qui lui permet de développer d'intenses notes grillées et épicées ainsi qu'une texture riche et onctueuse.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 125 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Depuis des centaines d'années, on cultive le café arabica au Mexique. Le café robusta n'est apparu qu'en 1949. Les producteurs ont tout de suite eu l'intention de tirer le meilleur parti de ce robusta et ne se contenteront pas de le traiter comme n'importe quel café destiné au marché bas de gamme. C'est ainsi qu'ils ont développé le procédé unique du double lavage. Ces grains de café particulièrement gros en ressortent parfaitement propres.
Torréfaction
Les grains de café arabica sont soumis à une torréfaction d'intensité moyenne et les rares grains de café robusta lavés deux fois sont torréfiés plus longuement et à une intensité plus élevée. Ces deux cafés sont le résultat d'une torréfaction moyenne.
Recettes
En café au lait, la note très épicée reste singulière. Vous pourrez discerner un soupçon de fines notes boisées ondoyant au travers de ce café mexicain.
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