Experiencias en Tipos de Café
Descubre Nespresso, en donde la calidad del café se prepara con solo presionar un botón. Disfruta nuestras variedades de cafés pertenecientes a tres familiar aromáticas: intensa, equilibrada y afrutada / floral.
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World Explorations
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Barista Creations
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Descubre las gamas de nuestros cafés
Nespresso selecciona solamente los mejores granos de las mejores cosechas del mundo, conocidos como "Cafés Gourmet”, ya que ofrecen los aromas más sofisticados.
Ispirazione Italiana
Estos múltiples blends presentan una variedad de intensas características, para disfrutar en taza pequeña de 25 ml (Ristretto) o 40 ml (espresso).
Descubre la gama completaEspresso
Cuatro tipos de café blends que exploran la gama de sabores presentados en un estilo suave, redondo y equilibrado, para ser disfrutados en taza pequeña de 40 ml (espresso).
Descubre la gama completaMaster Origin
Cinco cafés para disfrutar como Espresso (40 ml) o Lungo (110 ml). Cada uno de un país de origen, elaborado por caficultores apasionados por su terroir.
Descubre la gama completaWorld Explorations
Cuatro tipos de café que ofrecen una amplia gama de perfiles de sabor e intensidad, creados especialmente para disfrutar en taza grande, 110 ml.
Descubre la gama completaDecaffeinato
Cuatro auténticos cafés, cuyo carácter y exquisitos aromas se han mantenido intactos durante el proceso de descafeinado.
Descubre la gama completaBarista Creations
Inspirados en los conocimientos y experiencia de los mejores baristas del mundo, queremos que para ti sea sencillo crear recetas de café con leche, elaboradas perfectamente desde la comodidad de tu hogar.
Descubre la gama completaPara cada uno de sus tipos de cafés, Nespresso selecciona únicamente algunos de los mejores granos del mundo.
Especialista en calidad de café de Nespresso, Café Verde
La Excelencia de un Café
Nuestra pasión por la perfección se refleja en nuestra calidad de café inigualable.
no dejamos nada al azar. La calidad es rigurosamente controlada en cada paso de la cadena de valor de Nespresso, desde el abastecimiento sostenible del café de más alta calidad de las regiones cafeteras más reconocidas del mundo, hasta la distribución hacia los consumidores alrededor del mundo.
Nuestra gama de blends y cafés de origen único ha sido especialmente desarrollada para satisfacer a su preferencia de café.
Tamaños de Taza
Cada tipo de café es desarollado para ser degustado en una taza específica, para ofrecer un sabor y textura óptima.
Sobre-extracción: el tamaño de taza es crítico ya que demasiada agua a través de pocos granos de café resulta en un sabor de extracción desequilibrado.
Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
110 ml
Americano
150 ml
En nuestro Programa AAA Sustainable Quality™ aprendemos junto con nuestros agricultores cómo mejorar sus plantaciones. Al final del día, son ellos quienes entienden mejor a sus cafetos.
JUAN DIEGO, Nespresso AAA Manager en Costa Rica
La Intensidad del Café
La intensidad resulta de la combinación de:
- Cuerpo
Densidad, viscosidad y peso en la boca. Un café con mucho cuerpo se evidencia de manera inmediata y se siente espeso en la boca. Un café de cuerpo ligero, por el contrario, se percibe como aguado y fluido.
- Amargor
Piense en la achicoria, el chocolate amargo y el cacao. El café es amargo.
- Tueste
Percepción de un sabor a café tostado, independiente del nivel de tueste.
En Nespresso, definimos la intensidad como una combinación de tueste, cuerpo y amargor, no tiene relación con la cantidad de cafeína presente en el café.
Notas Aromáticas
Notas aromáticas dominantes definen el perfil aromático, el carácter de un café, independiente de su intensidad.
Las notas aromáticas se encuentran agrupadas en 3 principales familias:
Frutal
Frutal vinosa, Floral, Cítrico
Equilibrado
Biscuits, Cereales, Tostado, Miel
Intenso
Especiado, Con Malta, Amaderado, Cacao, Intensamente tostado
El proceso de descafeinado de Nespresso
Nuestra pasión por la perfección se encuentra verdaderamente reflejada en nuestra calidad de café inigualable.
El expertise de Nespresso en mezclas y tueste permite recrear el mismo carácter y aromas de sus cafés favoritos. en su versión descafeinada.
Nespresso ha seleccionado métodos de descafeinización que utilizan ingredientes naturales y respetan el medioambiente y la naturaleza del grano.